Proteindiett for vekttap i henhold til ducan-menyen. Sunt vekttap i henhold til Pierre Ducan-dietten. Brød til "Angrep"-fasen

Proteindiettkuren fra en fransk lege og ernæringsfysiolog har etablert seg over hele verden som en effektiv diett for å behandle fedme og holde vekten innenfor normalområdet. For å få et stabilt resultat, følg Ducans ernæringsregler i flere måneder. Du må supplere kostholdet med fysisk aktivitet og overholdelse av drikkeregimet.

Kostholdsprinsipper

Dukans vekttapsplan er basert på magert protein, havrekli, trening og drikking. Utfordringen er å begrense inntaket av fett og karbohydrater. Denne tilnærmingen vil tvinge kroppen til å ty til "nødforsyninger" og forbrenne subkutant fett. Du kan spise en ubegrenset mengde matvarer som ikke er forbudt.

Noen tips for nybegynnere:

Lag en meny for de kommende dagene fra de tillatte produktene og følg den strengt. Dette vil bidra til å unngå forstyrrelser.
Ikke stopp ved bare 1 type mat. Bruk alle kostholdets muligheter for å diversifisere menyen.
For ikke å forstyrre prosessen med å gå ned i vekt, ikke hopp over frokost, lunsj og middag.
Spis så ofte som kroppen din trenger. Hovedhemmeligheten til dietten er ubegrensede porsjoner.
Studer sammensetningen av produktene før du kjøper. Dette vil hjelpe deg å unngå å innta uønskede ingredienser som stivelse, glukose og fett.
Fortsett dietten selv om et sammenbrudd oppstår. Bare gjør de neste 2-3 dagene proteinholdige.
Drikk mye vann. Proteiner er vanskelige for kroppen å fordøye og hemmer nyrefunksjonen. For å unngå problemer, sørg for å drikke opptil 2 liter væske per dag (dette kan inkludere ikke bare vann, men også te og kaffe).
Spis 2 ss daglig. l. havrekli. Denne varen er påkrevd.
Vei deg om morgenen. På denne tiden av dagen vil vekten være mest nøyaktig.

Mye protein

Ducans kosthold er basert på å spise magert kjøtt, fisk og sjømat. Yoghurt med lavt fettinnhold og andre fermenterte melkeprodukter er også tillatt. Hemmeligheten bak diettens effektivitet er enkel: for å fordøye proteinmat bruker kroppen mer energi enn å behandle andre typer mat.

Prosessen med fordøyelse av 1 porsjon proteiner i magen tar omtrent 3 timer. Det er vanskeligere for en person å tygge kjøtt enn grønnsaker eller brød, og dette er en ekstra kostnad for energi. Det antas at for å få 100 kcal fra protein, må kroppen bruke nesten 30 kcal.

Lite karbohydrater og fett

Hvis proteiner er hoveddelen av Ducan-dietten, er karbohydrater og fett praktisk talt fraværende på menyen. Kroppen er tvunget til å lete etter alternative energikilder. Den bruker subkutane fettlagre. Samtidig vil ikke personen oppleve den utmattende sultfølelsen.

Vekttap rate

Å gå ned i vekt med 10–20 kg på få dager med Ducan-dietten vil ikke fungere. Dette regimet forutsetter et sakte og jevnt vekttap. I de første stadiene av vekttap er det en aktiv reduksjon i kroppsvekt, men dette etterlater overflødig vann og salt. Hver dag gjenoppbygges kroppen gradvis til en ny driftsmodus, da vil vekten avta saktere.

Ducan anbefaler å følge et aktivt vekttapregime i 1 til 6 måneder. Deretter kan du bytte til en diett for å opprettholde en normal kroppsvekt eller til et system med riktig ernæring. For å sikre at kostholdet ditt er effektivt, mål volumer, ikke kilo. Vektene kan fryse på ett punkt, men parametrene vil bli bedre. Registrer midje-, hofte- og nakkemål hver 3-4 dag.

Beregning av "sann vekt"

For å gå ned i vekt uten å gå på bekostning av helsen og humøret, er det viktig å beregne din sanne vekt. Dette er en kroppsmasse som du kan opprettholde i lang tid uten store anstrengelser og utmattende sultfølelser. Når du beregner, ta hensyn til høyde, vekt, alder og kjønn. Ved å bruke de innhentede dataene kan du utarbeide en individuell Dukan vekttapsplan og beregne antall dager det tar å fullføre hvert trinn.

Diettfaser

Ducan-systemet for vekttap består av 4 stadier, som hver har sin egen obligatoriske diett:

Angrep... Det er en aktiv forbrenning av fettceller. Varigheten av denne fasen avhenger av overvekt: 3 dager, hvis du trenger å miste opptil 10 kg, 4–5 dager - 10–20 kg, 6–10 dager - mer enn 20 kg. Du kan spise når som helst på dagen, men bare proteinmat. Husk å drikke opptil 2 liter væske om dagen.
Cruise... Denne fasen varer fra 2 til 6 måneder. På dette tidspunktet må du veksle mellom dagene med rene proteiner (BW) og protein-vegetabilske (BO). Ordningen velges i henhold til vekten. Hvis du trenger å gå ned opptil 10 kg - gjør 1 dag med BW, neste dag, spis proteiner med grønnsaker. Etter samme prinsipp kan du følge ordningen 3 dager etter 3. Hvis overvekten er mer enn 10 kg, er det bedre å lage 5 dager med protein, deretter 5 dager - med protein og grønnsaker.
Forankring... For hver kilo vekttap, sett av 10 dager til å registrere resultatet. I løpet av denne tiden utvides dietten. Alvorlige kostholdsrestriksjoner fjernes, men 1 dag per uke bør være rent protein.
Stabilisering. Spis hva du vil, men i henhold til reglene utarbeidet av Ducan.

Angrep

I den aktive fasen er kun proteinmat tillatt. Den kan spises i ubegrensede mengder, tilberedt på alle måter, men med en liten mengde grønnsaker eller smør. Du må redusere saltinntaket til et minimum. Pass på å spise 1,5-2 ss per dag. l. kli.

magert biff, kalv eller vilt;
kylling eller kalkun uten skinn;
lever, nyrer, tunge;
egg;
alle typer sjømat og fisk;
magre meieriprodukter - cottage cheese, yoghurt, kefir, ricotta;
tofu;
shirataki nudler.

Cruise

I fasen med alternerende protein- og grønnsaksretter er mat som inneholder mye stivelse forbudt: poteter, frokostblandinger, linser, avokado, ris. Du kan bruke 1 ts. (ca. 5 ml) olivenolje til salatdressing. Legg følgende grønnsaker til proteinmat:

spinat, salat eller annet grønt;
kål - rosenkål, blomkål, brokkoli;
Paprika;
asparges, artisjokker;
agurker og tomater;
aubergine;
gresskar, neper;
sopp;
grønn ert.

Forankring

På dette stadiet utvides listen over tillatte retter. Forbudet mot slike produkter oppheves:

Frukt: 100 gram bær, melonbåter, 1 middels eple, appelsin eller pære per dag. Små frukter (kiwi, plommer, aprikoser) - 2-3 stk.
Brød: 2 skiver fullkornsruller per dag med litt smør.
Ost: 1 porsjon (opptil 40 g) daglig.
Stivelse: 225 g pasta eller andre stivelsesholdige måltider en gang i uken.
Kjøtt: stekt lam eller svin 1-2 ganger i uken.

Stabilisering

I sluttfasen av Ducan-dietten fjernes alle forbud. Fortsett å trene for å opprettholde vekten. Ikke bruk heisen eller offentlig transport hvis du kan gå litt eller bruke trappene.

Følgende ernæringsregler gjelder:

Fortsett å bruke Ducans retningslinjer for matlaging og utvidet dagligvareliste.
Arranger faste (protein) dager en gang i uken.
Spis 3 ss hver morgen. l. havrekli. De vil hjelpe til med å rense tarmene og støtte riktig fordøyelse.

Omtrentlig daglig rasjon for fase 1-3

Typisk Dukan måltidsplan i angrepsfasen:

Frokost... Lavfett cottage cheese med 2 ss. l. kli, kanel og søtningsmiddel. Kaffe eller te med skummet melk. Vann.
Middag... Stekt kylling, shirataki nudler brygget i kyllingbuljong. Te med is.
Middag... Biff og reker. Kaffe eller te med skummet melk. Vann.

Kostholdsplan for andre fase av cruiset:

Frokost... Omelett av 3 egg, tomater. Kaffe med skummet melk og vann.
Middag... Grillet kylling (200-300 g), vinaigrette. Naturell yoghurt, 2 ss. l. kli. Te med is.
Middag... Bakt laksesteik, dampet brokkoli, kaffe og vann.

Dukan-menyen på stadiet for å konsolidere resultatene:

Frokost... Omelett av 3 egg med spinat, 40 g ost. Kaffe og vann.
Middag... Sandwich med kalkun og grønnsaker, 80 g cottage cheese med 2 ss. l. kli og kanel. Te med is.
Middag... Grillet svinekjøtt og zucchini, 1 eple. Kaffe med melk og vann.

Nødvendige øvelser

Trening er et must i alle faser av dietten. Du kan velge hvilken som helst fysisk aktivitet - svømming, fitness, aerobic, sykling eller dans. Sport kan hjelpe deg å brenne kalorier og brenne fett, tone musklene og stramme opp huden. Hvis du ikke liker trening, ta en vane med å gå 20-30 minutter i frisk luft hver dag.

Fordeler

Dukan-dietten har flere fordeler:

Ingen restriksjoner... Spis når du vil, i hvilken som helst mengde. Under festlige høytider har du lov til å skjemme deg bort med en dessert eller et glass vin.
Omtenksomhet... 4 sekvensielle faser er nøye designet av forfatteren av dietten, de lærer disiplin. Å gå ned i vekt er enkelt, uten moralsk ubehag og utmattende sult.
Eksplisitt ytelse... Aktivt vekttap observeres fra de første dagene av dietten.
Stabil ytelse... Følger du Ducan-ordningen hele livet, vil de tapte kiloene ikke bli returnert.
Mangel på strenge regler... Kostholdet er praktisk for de som har det travelt på jobb og ikke har mulighet til å spise strengt etter klokken.

Helserisiko

Dukan-måltider, som andre stive dietter, kan provosere følgende problemer:

Forstyrrelse av mage-tarmkanalen... En diett ubalansert i fett og karbohydrater er kun egnet for absolutt friske mennesker. Tung proteinmat krever mer tid til å bryte ned, økt produksjon av magesaft. Personer med fordøyelsesproblemer på grunn av mangel på fiber vises forstoppelse, kvalme.
Bivirkninger... På grunn av mangelen på raskt fordøyelige karbohydrater i de tidlige stadiene av dietten, er angrep av svimmelhet, tretthet, sløvhet og redusert mental aktivitet mulig.
Forstyrrelse av menstruasjonssyklusen... Det kommer fra å spise mat med lite fett.

Video

Hvis du er ute etter et godt og gjennomtenkt kosthold, så kan vekttapsystemet ifølge Dr. Dukan være det du leter etter.
Effektiviteten til en slik diett har blitt bevist i årevis, så dens popularitet vokser hvert år. På en måned kan du ganske realistisk gå ned opptil 20 kg.

Hvilken mat kan du spise

Dukans 7-dagers diett bør betraktes som en lavkarbodiett. Denne teknikken kalles systemisk, siden den skal brukes i lang tid. Ved å bruke slik ernæring kan du garantert eliminere ekstra kilo og oppnå en langsiktig og stabil effekt. De fleste som har nådd ønsket vekt aksepterer disse prinsippene som grunnlag for konsekvent ernæring gjennom hele livet.

Essensen av Ducan protein-karbohydrat diett i 7 dager er at menyen kun antar de rettene som inneholder store mengder proteiner og karbohydrater. Følgende produkter er tillatt:

mat rik på animalske proteiner;
grønnsaker.
listen ble fylt opp med 72 proteinprodukter og 28 typer grønnsaker.

egg;
sjømat og fisk;
kjøtt - kalv, innmat, storfekjøtt, fjærfe;
tofu ost;
meieriprodukter med lite fett.

Ducans diettmeny for hverdagsbord

	Frokost	2. frokost	Middag	Ettermiddagsmat	Middag
mandag	Eggerøre fra to eller tre proteiner, et par stykker kokt kyllingbryst	Null fett ostemasse	Fiskesuppe med du-flatbrød	Cottage cheese gryte	Hvitløksbakt kylling
tirsdag	Bran curd pannekake, en skive skinke	Krabbepinner	vietnamesisk oksegryte	Yoghurt	Bakt laks med urter
onsdag	Omelett, en skive lettsaltet sjøfisk	Ostekake	Kyllingsuppe med kokte egg	Dukanovs kanelpannekaker	Julienne sjømat
Torsdag	Vaniljekligrøt, eggedosis	Kremost, to skiver skinke	Kyllinggryte	Cottage cheese med kefir	Dukan braisert kalvekjøtt med majones
fredag	Eggerøre, et par små biter av saltet laks	Yoghurt med kli	Fiske suppe	Hardkokte egg med ducan majones	Bakte kyllingkjøttboller
lørdag	Bløtkokte egg med et par kjøttchips	Krabbepinner	Grillet kylling (eller i ovnen)	Cottage cheese med kli og kefir	Sjømatsalat med du flatbread
søndag	Kremost, Dukan knekkebrød og et par skinkeskiver	Yoghurt med lite fett	Fiskesuppe, kalkunbiff	Kli cupcake med gojibær	Kylling curry

Vi tilbyr deg en omtrentlig diettmeny per dag

Menyen til Ducan protein-karbohydrat diett, designet for 7 dager, inkluderer:

mandag
Frokost: grønn kaffe med ingefær, mager cottage cheese, et par stykker grillet kyllingbryst.
Middag: null fett yoghurt, vietnamesisk tilberedt biff.
Ettermiddagsmat: Dukan pannekaker med kanel.

Middag: hvitløkskylling i biter, tigerreker med hvitløk.

tirsdag
Frokost: varm drikke, eggerøre, et par skinkebiter.
Middag: reker, ørret med urter.
Ettermiddagsmat: vaniljegrøt kombinert med havrekli, kaffe eller te uten sukker.
Middag: Dukan majones, hardkokte egg.

onsdag
Frokost: varm drikke, fettfri kremost, et par skiver kalkunskinke, gojibær.
Middag: grillet kyllingbryst, müsli-is.
Ettermiddagsmat: rosa ostekake.
Middag: kyllingnuggets i havrekli, gogol-mogul.

Torsdag
Frokost: varm drikke, eggerøre, fettfri kremost.
Middag: kylling karri med yoghurt.
Ettermiddagsmat: havreklimuffins med gojibær; kaffe eller te uten sukker.
Middag: laksesuppe.

fredag
Frokost: lav fett yoghurt med havrekli, en varm drikke.
Middag: lav-fett cottage cheese, dampet fisk med urter.
Ettermiddagsmat: krabbepinner.
Middag: pepperaktig biff.

lørdag
Frokost: omelett med mynte og karri, varm drikke.
Middag: skinkeskiver, grillet kalkunfiletbiff.
Ettermiddagsmat: ingefær limonade med gojibær, havrekli cookies
Middag: kalkunkjøttboller bakt i ovnen.

søndag
Frokost: bløtkokte egg med kjøttchips, varm drikke.
Middag: havrekli pannekaker, røkt laks forrett.
Ettermiddagsmat: kaffe eller te uten sukker.
Middag: fritert kylling.

Ducans diettmeny for uken i hver fase

Dukans protein-karbohydratdiett for vekttap inkluderer fire uavhengige stadier, som hver har sine egne diettkrav og produkter som brukes. Effektiviteten og effektiviteten for måneden bestemmes under hensyntagen til nøyaktig og fullstendig overholdelse av anbefalingene i alle faser av dietten:

angrepsfase;
vekslingsstadiet;
konsolideringsstadiet;
stabiliseringsstadiet.

Meny for angrepsfase

Sammensetningen av menyen på dette stadiet inkluderer matvarer med høyt proteininnhold. På det presenterte stadiet av proteindietten i 7 dager kan du føle munntørrhet, svimmelhet og andre symptomer på forverring. Dette indikerer at protein-karbohydratdietten til Ducan fungerer og at det er tap av fettvev.

Varigheten av denne fasen av protein- og karbohydratdietten for vekttap er begrenset i tid, tatt i betraktning de ekstra kiloene:

overvekt er opptil 20 kg - perioden for den første fasen er 3-5 dager;
overvekt fra 20 til 30 kg - faseperiode 5-7 dager;
overvekt over 30 kg - perioden for den første fasen er 5-10 dager.
den maksimale perioden for den første fasen bør ikke overstige 10 dager.

Dukans diettmeny for faser "Angrep" for hver dag:

1,5 ss / l havrekli;
minst 1,5 liter vanlig vann;
magert hestekjøtt, storfekjøtt, kalvekjøtt;
kalvelever og nyrer;
kalkun og kyllingkjøtt uten skinn;
kalve- eller oksetunge;
en rekke sjømat;
egg;
du kan spise hvilken som helst fisk bakt i ovnen eller kokt;
lav-fett meieriprodukter;
hvitløk og løk;
mager skinke;
det er lov å tilsette salt, eddik, krydder og krydder til maten.

All frukt og grønnsaker som presenteres i proteindietten kan blandes på forskjellige måter gjennom dagen. Den første fasen av Ducan protein-karbohydrat diett i 7 dager for vekttap skal ikke inkludere slike produkter:

gås, andekjøtt;
sukker;
svinekjøtt.

Fasemeny "Alternasjon"

Dette navnet på den presenterte fasen antyder at det er en veksling mellom to forskjellige dietter: vegetabilsk og protein. Omtrentlig diettalternativer:

en dag - proteindiett - en dag "protein + grønnsak"
tre dager "protein" - tre dager "grønnsak + protein"
fem dager "protein" - fem dager "grønnsak + protein"

I tilfelle når overskuddsvekten i begynnelsen av dietten var mer enn 10 kg, må du bruke vekslingsordningen: fem til fem dager.

Menyen for den andre fasen av Ducan protein-karbohydrat-dietten i 7 dager for vekttap inkluderer alle produktene som presenteres i den første fasen for en "protein" dag, men du kan legge til grønnsaker som:

tomater, agurker, spinat, grønne bønner;
reddiker, asparges, kål, selleri, aubergine, zucchini, sopp, gulrøtter, rødbeter, paprika.

Du kan spise grønnsaker i hvilken som helst mengde og tilberedningsmetode. En omtrentlig meny for hver dag av en protein-karbohydratdiett for vekttap involverer følgende produkter:

hver dag er det mat med tillegg av 2 ss. skjeer havrekli, 1,5 liter vanlig vann;
alle produkter som inkluderer menyen "angrepsfase", grønnsaker som ikke inneholder stivelse;
ost (fettinnhold mindre enn 6%) - 30 gram;
frukt (du kan ikke spise druer, kirsebær og bananer)
kakao - 1 teskje;
melk;
stivelse - 1 spiseskje;
gelatin;
krem - 1 teskje;
hvitløk, ketchup, adjika, krydder, varm paprika;
vegetabilsk olje for steking;
cornichons;
brød - 2 skiver;
hvit eller rødvin - 50 gram.

Den andre fasen av Ducan protein-karbon diett for vekttap, beregnet for 7 dager, forbyr å spise visse matvarer, samt frukt og grønnsaker. Den andre fasen tillater ikke bruk av:

frokostblandinger, ris, bønner, erter, linser, poteter, pasta;
avokado, bønner, mais.

Fasemeny "Fikser"

Den tredje fasen av Dukans hvit- og karbohydratdiett for vekttap, designet for 7 dager, bidrar til å stabilisere vekten oppnådd i løpet av de to foregående fasene.
En prøvemeny for hver dag inkluderer følgende frukter og grønnsaker:

hver dag er det mat med tillegg av 2,5 ss. skjeer med havrekli;
hver dag må du konsumere minst 1,5 liter vanlig vann;
alle produkter på menyen, som inkluderer første og andre trinn;
frukt (du kan ikke spise frukt som druer, bananer og kirsebær);
2 brødskiver, mager ost - 40 gram.

Du kan spise poteter, erter, bønner, ris og pasta 2 ganger i uken. To ganger i uken kan du spise hva du vil, men bare bytt ut grønnsakene og fruktene du spiser med ett måltid.

Ducans diettmeny for «Stabilisering»-fasen

Den presenterte fasen er den samme grønnsaks- og frukt-Dukan-dietten for vekttap, designet for 7 dager. Den inkluderer følgende eksempelmeny:

hver dag må du drikke 1,5 liter vanlig vann;
spis mat hver dag med tilsetning av 3 ss havrekli;
spis hver dag grønnsaker, frukt, en hvilken som helst mengde proteinmat, en osteskive, to brødskiver, hvilke som helst to produkter som inneholder en stor prosentandel stivelse.
en gang i uken er det nødvendig å bruke en dag på menyen fra første fase.

De presenterte enkle reglene lar deg holde vekten innenfor visse grenser, spise hva du vil de resterende 6 dagene i uken.

Fordeler og ulemper med Ducan-dietten

Dr. Ducans 7-dagers protein-karbohydratdiett har mange fordeler:

Tapte kilo returneres ikke lenger. Selv om du går tilbake til ditt vanlige kosthold igjen, vil vektøkningen ikke forekomme. Du kan observere en slik diett i en måned eller mer.
Den høye effektiviteten til protein-karbohydratdietten til Dr. Ducan, som er preget av indikatorer på 3-6 kg per uke, derfor kan du miste 12-25 kg per måned.
Du kan gjennomføre protein-karbohydratdietten til Dr. Ducan hjemme eller ved lunsjtid på jobben. Menyen hennes foreslår også å drikke litt alkohol.
Denne grønnsaks- og fruktdietten er helt trygg, siden den ikke involverer bruk av kjemikalier eller tilsetningsstoffer. Her brukes hovedsakelig naturlige grønnsaker og proteiner.
Det er ingen restriksjoner på mengden mat som konsumeres.
Det er ingen streng grense for når du trenger å ta grønnsaker og frukt.
Vekttap er observert med den første dagen av å ta protein-karbohydrat-dietten til Dr. Ducan, og i løpet av en måned kan du gå ned i gjennomsnitt 20 kg.
Enkel overholdelse av en ukentlig diett.

Ulempene med slik mat inkluderer:

7-dagers dietten begrenser fett.
Dr. Ducans diett i 7 dager er ikke helt balansert, som et resultat av at vitamin- og mineralkomplekser bør konsumeres i tillegg.
Den første fasen av 7-dagers dietten er svært vanskelig, og generell tretthet kan oppstå.
En ukentlig diett krever inntak av havrekli, og kjøp av dette produktet forårsaker noen vanskeligheter.

Den presenterte dietten regnes som den mest effektive, fordi i løpet av en måned kan du miste en ganske betydelig mengde kilo. Grønnsaker og frukt på Ducan-dietten er hovedingrediensene, noe som er gode nyheter, fordi slik mat er sunn og velsmakende.

Diettmat er nøkkelen til suksess i å få en slank figur. Et stort antall ordninger og programmer er utviklet som lar deg bli kvitt ekstra kilo basert på avvisning av visse matvarer, blant hvilke mange som går ned i vekt, foretrekker Ducan-dietten. Allerede innenfor det første trinnet, kalt "Attack", kan du gå ned fra 5 eller 6 kilo.

Dietten, utviklet av Dukan, er basert på å minimere bruken av kroppens fettceller – karbohydrater og fett – som ernæringskilde, noe som provoserer forbrenning av overflødig kroppsfett uten skade på muskelfibre. Under dietten spiser de utelukkende proteinprodukter, det vil si mat som inneholder protein, som er energileverandør, men som ikke avsettes i fettforekomster.

Systemet består av fire faser:

angrep;
cruise;
konsolidering;
stabilisering.

"Angrep" er den korteste fasen, hvis suksess avhenger av suksessen til dietten. Det lanserer mekanismen for prosessen med å gå ned i vekt.

Kun proteinprodukter er tillatt for konsum. All frukt og grønnsaker, mat som inneholder fett og karbohydrater er forbudt. Protein spises i sin rene form, tilberedt i en rekke forskjellige former. Å holde seg til et monotont og tungt kosthold i lang tid er vanskelig og ganske farlig for helsen. For å miste kroppsfett og ikke skade kroppen, er fasen kort og rask.

Varigheten av "Angrepet" på 10 dager anbefales for overvektige personer fra 30 kilo eller mer. En uke for å følge proteinmenyen bør være de som trenger å miste innen 20-30 kilo. Omtrent 5 dager er nok for folk som ikke ønsker å bli kvitt mer enn 10 unødvendige kilo. Det anbefales ikke å øke fasen. Maksimum er en og en halv uke, men ikke mer. Etter å ha gått ned omtrent 6 kilo, er det umulig å prøve å øke effektiviteten til dette stadiet. Manglende overholdelse av tiltaket vil kun føre til helseproblemer.

Hvilken diett følger de i angrepsfasen?

Utelukkende proteinholdig, men dette er bare et generelt navn for et næringsstoff. I sin bok lister og beskriver forfatteren av dietten omtrent 72 typer matvarer som inneholder protein. De viktigste inkluderer følgende:

Kylling, kalkun og biff. kanin og kalvekjøtt... Den er ekstremt fettfattig, så du bør avstå fra lam og svin, og fjerne skinnet fra fjærfeet.
Kjøttbiprodukter og produkter... Du kan spise tungen, leveren, mager skinke, nyrene.
Fisk og hermetikk... Bruk halvfabrikat uten olje, og fisk både fersk og røkt.
Sjømat. Du kan spise en rekke skalldyr og krepsdyr.
Egg. Det er ingen begrensninger på mengden proteininntak, men plommene bør begrenses til 1-2 per dag og mindre hvis kolesterolet senkes.
Usøtede og magre meieriprodukter. Ostemasse og bearbeidede oster er tillatt, og resten er forbudt.

Denne listen representerer godkjente produkter. De kan brukes i ubegrensede mengder. Det er også de produktene som bare er tillatt i minimale mengder. Det er nødvendig å begrense bruken av urter, ulike sauser, inkludert tomat, soya og sennep, sitroner, olivenolje og kli kreves, men maksimalt 2 ss per dag.

En spesiell plass er gitt til drikking. Usøtet, alkoholfri, ikke-kullsyreholdig drikke anses som tillatt. Det er påkrevd å nekte juice i noen form. Forfatteren av vekttapmetoden anbefaler å drikke et avkok laget av gojibær, rent vann uten urenheter, samt grønn te.

Det er visse regler som det daglige kostholdet dannes etter:

Volumet av væske som konsumeres i form av vann, grønn te, buljong av Goji-bær bør være fra to liter eller mer.
Sørg for å konsumere flere spiseskjeer kli om dagen.
Retter kan tilberedes på en rekke måter, men du bør velge en som krever minimalt med eller ingen vegetabilske oljer.
Ingen avvik skal tillates. Menyen må kun inneholde tillatte produkter.
For å gjøre rettene ikke helt blide, er maten krydret med krydder og salt, men med måte. Søtningsmidlet bør heller ikke overbrukes.

Å tillate avvik fra disse fem grunnleggende fundamentene vil minimere all innsats og sette alle påfølgende faser i fare.

Havrekli brukes til å tilberede de tilsvarende rettene. Det daglige kostholdet er delt inn i fire måltider, som hver innebærer en obligatorisk drikke.

Alle de oppførte rettene og drikkene tilsvarer frokost, lunsj, ettermiddagste, middag og er kombinert i en gitt rekkefølge, for eksempel drikker de alltid enten te eller kaffe til frokost:

Dag	Meny
Først	Frokost: eggerøre og melk, te eller kaffe. Middag: Ducan kyllingsuppe, myntete med ingefær. Ettermiddagsmat: dampede ostekaker med melk. Middag: bakt makrell, kefir.
Sekund	Frokost: havrekligrøt med melk, te eller kaffe. Middag: kjøttdeig koteletter, kamillete. Ettermiddagsmat: havreklimuffins, avkok av gojibær. Middag: kalkunkjøttboller bakt i ovnen med urter, drikkeyoghurt.
Tredje	Frokost: kokte egg, te eller kaffe. Middag: kyllingnuggets i havrekli, grønn te. Ettermiddagsmat: sitronpai, drikkeyoghurt. Middag: omelettrull med rød fisk, urtete.
Fjerde	Frokost: en sandwich fra en tortilla på kli og skinke, te eller kaffe. Middag: laksefisksuppe med kokte egg og løk, myntete med ingefær. Ettermiddagsmat: pisket proteindessert med sitronsaft og søtningsmiddel, te. Middag: fiskesalat, nypebuljong.
Femte	Frokost: kjøttchips, te eller kaffe. Middag: kylling bakt i ovnen med salt, grønn te. Ettermiddagsmat: ducan pannekaker laget av kli, melk og egg, kefir. Middag: fiskepai, ingefærdrikk.
Sjette	Frokost: eggerøre og skinke, te eller kaffe. Middag: biff biff, sitronmelisse te. Ettermiddagsmat: klikjeks, drikkeyoghurt. Middag: omelett med løk og reker, grønn te.
Syvende	Frokost: dampet omelett med urter og kremost, te eller kaffe. Middag: grillet kyllingbryst, kamillemyntete. Ettermiddagsmat: kli vaniljegrøt, melk. Middag: kjøttpai, kefir.

Kostholdet er variabelt, men hvis det ikke er noe ønske om å male på egen hånd og se etter mat rik på protein, kan du ta menyen ovenfor som grunnlag. Fordelen er at det ikke er noen begrensninger i det hele tatt, behovet for å beregne porsjoner eller gram spist mat.

Ducan diettoppskrifter for angrep

Folk som holder seg til proteinet første trinn lager et stort antall retter spesielt for denne fasen. Dette lar deg ikke utføre dine egne kulinariske eksperimenter, men å bruke noen velprøvde og populære oppskrifter for å gjøre det lettere å overvinne den innledende fasen.

Et halvt kilo kjøttdeig med lite fett er krydret med krydder, saltet. Det piskes og formes til middels store flate kaker, som først dyppes i kli, som tas i mengden to spiseskjeer, og deretter i et par sammenpiskede egg. Koteletter stekes enten på grillen eller i en panne, men i litt vegetabilsk olje. Du kan også lage mat i en multikoker ved å velge "baking" -modus.

Skjær kyllingbrystet i terninger. Kjøttet tilsettes i kokende vann. Hell 30 gr. soya naturlig saus. Når kyllingen er helt gjennomstekt, helles et sammenvispet kyllingegg i en tynn stråle. Bålet slås av og greener helles i pannen. Suppen får stå i minst 30 minutter.

Kok et par egg og 200 gr. laks eller ørret, og deretter hakket. Tilsett litt grønt og krabbepinner. Nok 5-6 stk. Salt anbefales ikke, men virker det for tørt kan du tilsette salt i fisken mens den koker.

Omelettrull

Tilberedt av havrekli (2 ss), fylt med et glass melk med tilsetning av egg. Omeletten stekes på begge sider. Pakk inn bare sånn eller med fyll. Du kan legge til kjøtt eller fisk, samt egg, urter, skinke. Retten viser seg å være mer tilfredsstillende hvis "Ducans majones" brukes som dressing.

Paien er tom eller med fyll

Bland sammen et par egg, kefir (3/4 kopp), 6 ss kli, en pose gjær (instant). Tilsett krydder med salt etter din smak. Deigen får heve en time på et lunt sted. For de som elsker luftige bakevarer, anbefales det å tilsette 1/2 ts hver av sukkererstatningen og bakepulveret.

Deigen helles i en form. Bedre å bruke silikon. Bakingen kan gjøres tom eller med fyll som smøres over deigen. Når det dannes en brunaktig skorpe på kaken tas den ut og får avkjøles.

Dessertalternativer
Noen tror feilaktig at det ikke er plass til desserter i den første fasen av Ducan Diet System. Dette er ikke helt sant. Spisbar mat lar deg bli bortskjemt med en velsmakende godbit, noe som gjør det lettere å komme forbi dette stadiet.

Blant det utallige antallet dietter er denne Dukan ernæringsmetoden av interesse av en grunn. Hvorfor? Det er enkelt: det fungerer! Hemmeligheten bak suksess er at å spise i henhold til denne ordningen, oppnår enhver person raskt harmoni.

Da må du sannsynligvis fjerne alle deilige produkter fra menyen, det er bare grønn salat, blad for blad til frokost, lunsj og middag? Ingenting som dette!

Det er interessant! De deiligste og kaloririke matene er tillatt, og det er ingen grense for mengde. Spis så mye du vil og gå ned i vekt mens du gjør det! Og den franske legen Pierre Dukan kom opp med et så unikt og verdenskjent kosthold.

En diett for nybegynnere og en eksemplarisk meny gir alle en sjanse til å bli kvitt unødvendige kilo, få harmoni og selvtillit.

Litt historie

Pierre vokste opp i en ganske velstående familie, i tillegg til en vanlig skole, gikk han på et kunststudio. Han hadde en forkjærlighet for tegning og håpet å bli kunstner. Men da Pierre var 17 år gammel, døde moren hans på operasjonsbordet – hun hadde en hjernesvulst. Operasjonen endte i fiasko.

Denne tragedien forandret hele livet til unge Pierre - han forlater lidenskapen for kunst og tar et valg til fordel for legeyrket.

Etter å ha mottatt sin medisinske grad, er han nært engasjert i forskning i hjernens nevrologi. Hans vitenskapelige utvikling er publisert i spesialiserte utgaver, deres popularitet vokser raskt. Det virket åpenbart at han ville ta en verdig plass i dette området, men Hans Majestet Chance grep inn i saken.

Pierre var 34 år gammel da en dag en pasient som var overvektig kom inn på kontoret hans. Den konstante kampen mot fedme ga ikke et positivt resultat og han utviklet depresjon på grunn av nervøsitet. Han måtte hele tiden begrense seg i det han elsket mest – innen kjøttprodukter.

For på en eller annen måte å hjelpe den stakkaren lar Ducan pasienten spise magert kjøtt, men anbefaler å eliminere søtsaker ved å øke vanninntaket. Resultatet av slik behandling overgikk alle forventninger - pasienten gikk ned fem kilo på mindre enn en uke! Denne uventede oppdagelsen dannet grunnlaget for en ny metode for å gå ned i vekt.

Kostholdsprinsipper

Hvordan hjelper Pierre Ducants diett nybegynnere med å miste kroppsfett? En prøvemeny, oppskrifter og andre anbefalinger er i artikkelen vår.

Hvorfor ga en slik ikke-standard tilnærming til problemet med overvekt et fantastisk resultat? Alt er enkelt forklart. Karbohydratmat har en tendens til å bli veldig lett absorbert av kroppen. Men ethvert, selv et ubetydelig overskudd av karbohydrater lagres i kroppen i reserve.

Dette er en reserve i tilfelle sult. Og siden det fortsatt ikke er sult, og alle karbohydrater faller og faller ned i magen, blir kroppen raskt overgrodd med fettavleiringer. Hva Pierre Ducan anbefaler i dette tilfellet - en nybegynnerdiett og en eksempelmeny for å miste kroppsvekt er beskrevet i denne artikkelen.

Trening er nødvendig for å forbrenne overflødige kalorier. men det er vanskelig for en overvektig person å gå i trapper, enn si gå på treningsstudio eller andre aktive aktiviteter.

Sirkelen er lukket, problemene vokser konsekvent og synkront med veksten av fettfolder.

Men du kan gå den andre veien: Fjern karbohydrater og fett fra menyen, og still sulten med matvarer som ikke inneholder karbohydrater – som kjøtt, fisk, egg, magre meieriprodukter. Drikk rikelig med rent vann og tilsett havrekli for å skylle ut giftstoffer og redusere sult.

Sulten må stilles med matvarer som ikke inneholder karbohydrater – som kjøtt, fisk, egg, magre meieriprodukter

Egg, fisk, cottage cheese med lite fett og magert kjøtt – proteinmat som ikke inneholder karbohydrater – denne gangen. Deilig, naturlig mat som får deg til å føle deg mett i lang tid er to.

Og viktigst av alt, proteinretter krever mye energi for fordøyelsen, det vil si at dette er tilleggsarbeid som vi ikke legger merke til, men samtidig mister vi kalorier. Et slags tvunget treningsstudio - det er tre!

Å spise velsmakende og tilfredsstillende, opplever en person positive følelser, som fører til produksjon av endorfiner (lykkehormoner), som gjør at stoffskiftet bedres. Alt dette, samlet, fører til et bemerkelsesverdig resultat - tap av ekstra kilo, et friskt utseende og et generelt helseforbedrende resultat.

Pierre Dukan utviklet ikke bare et effektivt kosthold, men laget også alternativer for en eksemplarisk meny for nybegynnere tygget han bokstavelig talt alle nyansene, ga anbefalinger om fysisk aktivitet og jobbet personlig med tilberedningen av deilige retter.

Hvem er Pierre Ducan-dietten vist til?

er overvektig;
ønsker å bli mer i form;
ønsker å rense kroppen sin;
ønsker å bli kvitt overspising;
har et forhøyet lipidnivå.

Dietten er indisert for de som er overvektige.

Dietten foreslått av en fransk lege er ikke bare gunstig for vekttap. Det kan redusere forhøyet blodsukker, fjerne overflødig kolesterol fra veggene i blodårene, normalisere blodtrykket, forbedre stoffskiftet, fjerne giftstoffer og giftstoffer som har samlet seg i organer og vev i årevis.

Det kan redusere høyt blodsukker, fjerne overflødig kolesterol fra veggene i blodårene, normalisere blodtrykket, forbedre stoffskiftet, fjerne giftstoffer og giftstoffer som har samlet seg i organer og vev i årevis

Kosthold fremmer foryngelse av hele kroppen, retur av en glemt følelse av letthet og komfort, og også - aktiv lang levetid.

Diettstadier og deres funksjoner

Pierre Dukan, som en ekte franskmann, kalte stadiene av dietten ikke bare - den første, andre, tredje og fjerde, men vakre og litt romantiske: angrep, cruise, konsolidering, stabilisering. Hva betyr disse stadiene?

Angrep

Det første, viktigste og avgjørende punktet i strategien. Målet med angrepet er et raskt angrep og seier. Overvektig seier. Denne perioden er den mest ansvarlige, mest betydningsfulle og viktigste: på grunn av mangelen på karbohydrater i menyen oppstår raskt vekttap. Kroppen trenger glukose og hvis det ikke kommer utenfra, så må du finne det inni!

Dette øyeblikket er nøkkelen til å utløse fettnedbrytningsmekanismen.

Vekttap kan variere fra 1 kg til 3 - 5 kg eller mer per uke. Men ikke bli opprørt hvis det ikke går så raskt å oppnå harmoni. Det er nødvendig å sjekke om alle vilkårene for dietten er oppfylt, ta hensyn til de individuelle egenskapene til hver person, vær tålmodig og fortsett å kjempe.

Resultatet vil helt sikkert bli oppnådd - fettavleiringer vil forsvinne og kroppen vil oppnå harmoni. På slutten av dagen er slanking ikke bare nyttig, men også hyggelig. Pierre Ducan har satt sammen en liste over sunne produkter og oppskrifter på deilige retter. Et nybegynnerkosthold og en eksemplarisk meny vil hjelpe alle til å få helse, optimisme og en slank figur.

Hvilke produkter er tillatt i angrepsfasen:

Magert kjøtt.
Fettfri kylling.
Vaktelegg.
Lite fett cottage cheese.
Skummet melk.
Skinke med lite fett.
Krydder etter smak.
Hermetisert fisk.
Yoghurt med lite fett.
Bakt fisk.
Kylling egg.
Biprodukter.
Pølse.
Bran.

Mange typer kjøtt er tillatt å bruke, men det er å foretrekke å velge diettkjøtt og vilt... Svinekjøtt og lam kan ikke brukes på grunn av deres høye kolesterolinnhold.

Eggeplommer inneholder også mye fett som er usynlig for øyet, så bruken bør være rimelig. Angrepsperioden varer fra 2 til 5 - 7 dager... I løpet av denne tiden går det vanligvis fra 0,5 kg til 5 kg per uke.

Du må drikke ca 1,5 - 2 liter vann per dag og gå turer i 20 minutter

Produkter som inneholder karbohydrater er forbudt. Søtningsmidler kan brukes i stedet for sukker. Du må drikke ca 1,5 - 2 liter vann per dag og gå i 20 minutter.

Merk! På dette stadiet kan det oppstå alvorlig pust og tørrhet. Dette er normalt, du trenger bare å holde ut, det går snart over.

Spesiell oppmerksomhet rettes mot havrekli... De spiller en viktig rolle i denne dietten.

Cruise

En franskmann ville ikke vært fransk hvis han ringte scenene enkelt og rutinemessig, nummererte og satte kjedelige haker ... Dette er ikke sant! Alt skal være vakkert og harmonisk, og også litt mystisk. La oss prøve å forstå hva navnet "cruise" betyr.

Et cruise er en interessant, hyggelig og noen ganger uventet bevegelse fra ett sted til et annet. Som regel fra hjem til nye steder, nye hendelser og oppdagelser. Så det er fornuftig å kalle den andre fasen av dietten et cruise.

Tross alt, ved å passere det, endrer en person seg og må gjenkjenne seg selv, oppdage noe ukjent i seg selv og bli forvandlet. Denne fasen omtales ofte som alternering.

Hvilke produkter er tillatt

28 typer grønnsaker tilsettes produktene fra første trinn... Rene proteindager veksler med protein- og grønnsaksdager. Det er praktisk å veksle annenhver dag. For eksempel, på like dager, proteinmat, på odde dager - protein og grønnsaker. Grønnsaker er tillatt både rå og kokt-bakt. Bruk av vegetabilsk olje er uønsket.

Forbudt mat for denne fasen

Poteter og bønner er forbudt.Denne begrensningen gjelder erter, belgfrukter og linser. Varigheten av fasen - avhengig av hvor mange kilo du vil gå ned. Alle reglene for Cruise-stadiet fortsetter til ønsket vekt er nådd.

Konsolidering

Oversatt fra fransk er konsolidering konsolidering, konsolidering, transformasjon. Du kunne ikke tenke deg et bedre navn. Tross alt er denne fasen ment å styrke og konsolidere det oppnådde resultatet for å forvandle kroppen din.

Poenget med konsolidering er at en person som har gått ned noen kilo på en diett ikke slapper av og går opp i vekt igjen.

Kostholdet i denne perioden er mindre strengt. Grønnsaker, frukt, kornbrød (100 - 150g) tilsettes. Sur frukt er å foretrekke (1 stk per dag). Forbudt er kirsebær, fiken, fersken, bananer eller druer.

Du kan spise ost! Men velg fettfattige varianter, og ikke overbruk. Som i de foregående trinnene, det er nødvendig å drikke mye vann og ikke glem havrekli.Å gå bør ta 30 minutter. Varigheten av denne perioden avhenger bare av personen selv. Du kan bli på dette stadiet så lenge du vil.

Stabilisering

Den siste fasen, designet for å fikse eller konsolidere det oppnådde resultatet og for en gradvis overgang til et normalt kosthold. Menyen introduserer grønnsaker - en kilde til vitaminer og mineraler. Det er tillatt å konsumere to produkter som inneholder stivelse daglig.

Dette kan være en liten porsjon ris, bokhvete eller pasta, et par poteter, noen erter eller linser. Du kan spise favorittretten din en gang hver 7. dag. Proteinmat er fortsatt prioritert, midt i uken bør en dag være helt protein. Normen for kli er opptil 3 ss. skjeer per dag.

Som før, du trenger å drikke mye - 2 liter vann eller mer. Trening vil hjelpe deg å brenne ut overflødige kalorier, så du bør ikke overse dem.

Ernæringsfysiolog Pierre Ducans anbefalinger og en prøvestartmeny for hver dag

Første dagen:

Morgen: melk med vafler, yoghurt
Middag: hvite, kokt fisk
Kveld: abbor bakt i folie

Andre dagen:

Morgen: kaffe med kaker laget av cottage cheese, egg og kli
Middag: innmatpannekaker, kaffe med ostekaker
Kveld: urtereker, ostekaker og yoghurt

Dag tre:

Morgen: skummet melk med tortillas
Middag: Kjøttsufflé, klipannekaker og kefir
Kveld: fiskesuppe, kyllingrull, urtete med stevia

Dag fire:

Morgen: skinkeomelett, xylitol urtete
Ettermiddag: reker i tomatsaus, kaffe
Kveld: kyllingbryst, yoghurt, mørk sjokoladete

Dag fem:

Morgen: 2 bløtkokte egg, te med marshmallows
Middag: burgere, fiskepostei med flatbrød
Kveld: fermentert bakt melk, yoghurt og kli pannekaker

Dag seks:

Morgen: krabberuller, kaffe
Middag: suppe med kjøtt og egg, cottage cheese
Kveld: fylte krabbepinner

Dag sju:

Morgen: egg og kli cookies
Middag: kyllingkjøtt, bakt
Kveld: fiskefilet stuet i tomat

En internasjonalt anerkjent ernæringsfysiolog advarer - du må spise deg mett, du kan ikke reise deg halvsult fra bordet, ellers, etter en time eller to, vil en person føle sterk sult og kan spise det som er den første til å dukke opp ved hånden i det øyeblikket.

Det er lett å unngå slike forstyrrelser, du trenger bare å spise maten som er tillatt for dette stadiet under neste måltid.

Det er også restriksjoner på fysisk aktivitet – det trengs i rimelige doser, fra 20 minutter til en halvtime.... Dukan anbefaler ikke å gå på treningsstudio eller annen fysisk aktivitet under en diett, for ikke å opparbeide sterk sult og ikke provosere overspising av karbohydratmat.

Noen retter fra prøvestartmenyen som kan brukes i alle faser av Pierre Ducants kosthold

Innmat pannekaker

Mal noe innmat (lever, nyre, hjerte), tilsett kli, cottage cheese med lavt fettinnhold og egg til denne massen. Tilsett dine favorittkrydder, salt litt, bland godt. Ha i en forvarmet panne med skje og stek. Ved servering pyntes med en sitronskive og en urtekvist.

Delikat kjøttsufflé

Mal eventuelt magert kjøtt i en blender, tilsett melk, krydder og sammenpisket egg, bland. Bland cottage cheese med kli og salt litt. Kjevle ut kjøttmassen på pergament eller folie, legg den tilberedte cottage cheesen på toppen i et jevnt lag, pakk alt inn i en ball eller rull. Stek til de er møre.

Ostekaker til te

Mos cottage cheese 0 % fett, søt med søtningsmiddel. Introduser egg og kli i denne massen. Form til små tortillas, rull hver i kli, stek eller stek i en non-stick panne.

Vafler til morgenkaffen

Ta i like proporsjoner og bland cottage cheese, yoghurt og kli. Tilsett bakepulver, vanilje, søtningsmiddel og sammenpisket egg. Stek i vaffeljern.

Estimerte diettresultater

Du kan få følgende resultater:

Forbedring av helse og humør.
Vekttap på flere kilo.
Forbedring av kroppen som helhet.

Fordeler og ulemper med Pierre Ducans prøvemeny og kosthold for nybegynnere

Fordelene er at du ikke trenger å begrense deg i mat, du kan og må til og med spise deg mett... Diettrettene er deilige, veldig varierte, det er et sted å ta initiativ til å velge produkter og lage en meny, det viktigste er å følge de generelle prinsippene for programmet.

Fordelen er at du ikke trenger å utmatte deg fysisk., som er veldig viktig for overvektige eller skrøpelige mennesker, så vel som for de som ikke har tid eller lyst til å gå på treningsstudio.

Det er viktig å vite! Det er nesten ingen ulemper med denne teknikken. Er det noe ubehag når du bytter fra vanlig mat til en ny meny, behovet for å gi opp de vanlige søtsakene eller favorittmaten i flere dager.

Hvem er ikke egnet for Pierre Ducans diett for nybegynnere og den foreslåtte prøvemenyen

Dukans diett for nybegynnere vil ikke fungere:

For de som lider av hjerte- og karsykdommer.
Som har nevropsykiatriske problemer.
De med alvorlig nyresykdom.
De som er undervektige.

Dukan diettprogram. Resultater for vekttapeksperimenter for denne dietten:

Oppskrifter for Ducan Attack Phase:

Hvordan lage pannekaker i henhold til Ducan-dietten:

Angrep er den første fasen av Ducan-dietten, hvor vekttap oppstår. For en mer fullstendig forståelse av dette stadiet har vi utarbeidet en mulig meny for uken.

Klinisk bilde

Hva leger sier om å gå ned i vekt

Doktor i medisinske vitenskaper, professor Ryzhenkova S.A.:

Jeg har slitt med vekttapproblemer i mange år. Kvinner kommer ofte til meg med tårer i øynene, som har prøvd alt, men resultatet er enten ikke, eller så kommer vekten stadig tilbake. Jeg pleide å råde dem til å roe seg ned, gå tilbake på dietten og trene på treningssenteret. I dag er det en bedre vei ut – X-Slim. Det kan rett og slett tas som et kosttilskudd, og gå ned opptil 15 kg per måned på en helt naturlig måte uten dietter og fysisk. laster. Det er et helt naturlig middel som passer for alle, uavhengig av kjønn, alder eller helsetilstand. For øyeblikket holder helsedepartementet en aksjon "Redd innbyggerne i Russland fra fedme", og hver borger av den russiske føderasjonen og CIS kan motta 1 pakke med stoffet ER GRATIS

Lær mer >>

Dukan vekttap fortsetter i flere stadier, og hver av dem er forskjellig. Dietten er utformet på en slik måte at menyen er veldig variert: produkter er ikke begrenset verken av vekt eller kaloriinnhold. Det aller første og mest effektive stadiet kalles «Attack». Det tar en minimumsperiode der å miste vekt mister mesteparten av overflødig vekt. Den første fasen av Ducan-dietten er protein, det kan vare bare en uke. Denne begrensningen ble etablert på grunn av det faktum at kroppen opplever en slags stress i denne perioden.

Varighet av første trinn

Pierre Dukan mener at alle som ønsker å gå ned i vekt fortjener en individuell tilnærming. Og dette er ikke overraskende, fordi hver organisme har et annet kurs. Derfor beregnes dietten som følger:

når du trenger å miste opptil fem kg, vil proteinfasen "Attack" bare vare i 2 dager;
hvis overvekten er omtrent 8 kg, må du utvide "Attack"-stadiet til fem dager;
i tilfeller hvor det er nødvendig å kvitte seg med 9 kg eller mer, bør en uke avsettes til den første fasen av Ducan-dietten.

Hvorfor ekorn?

Den franske ernæringsfysiologen har inkludert i menyen "Angrep" matvarer, hovedsakelig bestående av protein (se). Dessuten spiller ikke kaloriinnholdet i maten ifølge Dukan noen rolle. Hvordan forklarer forfatteren av dietten dette?

Menneskekroppen kan ikke klare seg uten proteiner - disse stoffene er aktivt involvert i syntesen av karbohydrater, fett og i konstruksjonen av celler.
Uten protein blir muskelvevet tynnere.
Proteinrik mat, som er rikelig i den innledende fasen, i lang tid.
Det vil ta lang tid å behandle proteinmat, som vil forbruke flere kalorier enn å fordøye karbohydrater og fett.
Proteindiett fremmer fjerning av overflødig væske fra kroppen, og lindrer dermed hevelse på bare en uke.
Å spise protein i den første fasen av Ducan-dietten bidrar til å styrke immunforsvaret.

Proteinmat:

Menyfunksjoner

Protein finnes hovedsakelig i animalske produkter: i kjøtt, egg, fisk, sjømat, men ikke alle retter inkluderer Ducans diett i "Attack"-stadiet.

Leserne våre skriver

Emne: Har gått ned 18 kg uten dietter

Fra hvem: Lyudmila S. ( [e-postbeskyttet])

Til: Administrasjon taliya.ru

Hallo! Mitt navn er Lyudmila, jeg vil uttrykke min takknemlighet til deg og nettstedet ditt. Endelig klarte jeg å gå ned i vekt. Jeg fører en aktiv livsstil, jeg giftet meg, jeg lever og nyter hvert øyeblikk!

Og her er min historie

Helt siden barndommen var jeg en ganske lubben jente, på skolen ertet de hele tiden, til og med lærerne kalte meg en pompie ... det var spesielt forferdelig. Da jeg kom inn på universitetet, sluttet de helt å ta hensyn til meg, jeg ble til en stille, beryktet, feit crammer. Jeg prøvde så mange ting for å gå ned i vekt ... Og dietter og alle slags grønn kaffe, flytende kastanjer, shokoslimer. Nå husker jeg ikke engang, men hvor mye penger jeg brukte på alt dette ubrukelige søppelet ...

Alt endret seg da jeg ved et uhell snublet over en artikkel på Internett. Du aner ikke hvor mye denne artikkelen forandret livet mitt. Nei, tenk ikke, det er ingen topphemmelig metode for å gå ned i vekt, som er full av hele Internett. Alt er enkelt og logisk. På bare 2 uker gikk jeg ned 7 kg. Totalt i 2 måneder med 18 kg! Jeg fikk energi og lyst til å leve, jeg meldte meg på et treningsstudio for å pumpe opp rumpa. Og ja, endelig fant jeg en ung mann som nå har blitt mannen min, som elsker meg vanvittig og jeg elsker ham også. Tilgi meg for at jeg skriver så kaotisk, jeg husker bare alt om følelser :)

Jenter, for de jeg prøvde en haug med alle slags dietter og metoder for å gå ned i vekt, men jeg kunne ikke bli kvitt overflødig vekt, ta 5 minutter og les denne artikkelen. Jeg lover at du ikke vil angre!

Gå til artikkelen >>>

I den første uken tillater Ducan:

magert kjøtt: hestekjøtt, biff, kylling, kalkun, kanin. Når du tilbereder den, kan du ikke bruke olje, både animalsk og vegetabilsk. Kostholdet anbefaler ikke å spise lam og svin i første fase. Du kan spise opptil 800 g kjøttprodukter per dag.
forskjellige retter kan tilberedes av innmat; det anbefales å inkludere kalv- og oksetunge, kyllinglever, biff, gåselever på menyen;
i "Attack"-stadiet er det viktig å spise havrekli hver dag, 1,5 ss, og legge dem til ferdige måltider eller drinker;
fisk i enhver form og av noe slag, inkludert fete, stuede, tørkede, røkte fiskeretter anbefales. På menyen for dagen, sørg for å inkludere minst 100 g fisk;
enhver fugl uten hud er tillatt i "Angrep"-stadiet;
egg: eggehvite er hovedproduktet som brukes i "Attack"-stadiet, du kan legge det til retter, lage en omelett, koke, koke eggerøre; Når det gjelder eggeplommen, bør bruken begrenses, spesielt for personer med høyt kolesterol, de får ikke spise mer enn én hver dag;
i "Attack"-stadiet er det tillatt å introdusere sjømatretter i menyen: kreps, blåskjell, krabber, reker, hummer, kamskjell;
menyen hver dag kan inneholde oster: røkt, hjemmelaget, myk og hard; meieriprodukter og fermenterte melkeprodukter med lavt fettinnhold;
"Attack"-fasen tillater å spise så mye per dag som personen som går ned i vekt, men likevel må tiltaket overholdes i alt. Ernæringseksperter anbefaler å begrense porsjoner per måltid til 300 g.
Det er å foretrekke å velge naturlige drikker: urtete, kaffe, men sukker kan ikke tilsettes dem, 1 gang om dagen kan du drikke spesielle diettcocktailer, inkludert protein.

Angrepsregler

Det er tillatt å krydre salater med eddik, soyasaus, vegetabilsk olje.
Dukans diett lar deg diversifisere menyen i en uke ved å legge til krydder til retter: persille, dill, karvefrø, sesamfrø, hvitløk, løk.
Drikk mer enn to liter rent vann hver dag.
Begrens inntaket av salt og sennep for ikke å komplisere fjerning av overflødig væske.
Dukan er ikke imot ulike sukkererstatninger, de kan tilsettes mat og drikke.
I løpet av angrepsperioden, ekskluder melprodukter, frukt, juice, frokostblandinger, søte desserter fra menyen.
Dietten forbyr kategorisk all alkohol.
Må inntas hver dag.
Beveg deg aktivt og gå i frisk luft.
Før du bytter til menyen foreslått av Ducan, må du konsultere legen din, siden denne dietten har kontraindikasjoner.

Oppskrifter

Til tross for at det første trinnet har noen begrensninger, er kostholdet veldig variert, rettene er solide og velsmakende. Blant de foreslåtte oppskriftene er supper, hovedretter og til og med desserter.

Kyllingsuppe

For å forberede det trenger du produkter:

kyllingfilet - 300 g:
egg - 3 stk;
grøntområder;
krydder;

Kok kjøttet, ta ut og skjær i terninger. Sil av buljongen og tilsett kjøtt, urter og krydder. Knekk 1 egg i en bolle uten å skade plommen. Tilsett de rå stekte eggene forsiktig i den kokende buljongen. Gjør det samme med de to andre eggene. Etter å ha tilsatt eggene, kok suppen i ikke mer enn fem minutter. Del suppen i tre porsjoner og strø over friske urter.

Hermetisert fiskesuppe

Produkter:

hermetikk i olje - 2 stk.;
krydder: laurbærblad, pepperkorn, dill.

Åpne glassene, hakk innholdet med en gaffel og bland med oljen som var i hermetikken. Kast den resulterende fiskepuréen i kokende vann, tilsett løk, laurbærblad og pepperkorn. Kok i 2 minutter. Server med dill.

Stuet lever

nødvendige ingredienser:

bifflever - 250 g;
løk - 1 hode;
sjalottløk;
balsamicoeddik;
krydder: pepper, timian, laurbærblad.

I en stekepanne freser du løken, kuttet i halve ringer. Overfør løken til en tallerken, legg leveren skåret i strimler i pannen, som må stues i 5 minutter. Tilsett sjalottløk, paprika, laurbærblad og balsamicoeddik i pannen og la det småkoke i noen minutter. Server med stekt løk og urter.

Indrefilet av okse med soyasaus

for matlaging trenger du:

indrefilet av storfe - 300 g;
Oyster saus;
soyasaus;
hvitløk;
ingefærrot;
koriander.

Skjær ytrefileten i strimler. Forbered soya- og østerssausmarinade med hvitløk, ingefær og koriander. Mariner kjøttet i den. Legg det marinerte kjøttet på en bakeplate og send til forvarmet ovn i 40 minutter. Server med urter og marinade.

Lesernes historier

Jeg gikk ned 15 kg uten slanking og trening på en måned. Så deilig det er å føle seg vakker og ettertraktet igjen. Til slutt ble jeg kvitt sidene og magen. Å, så mange ting jeg har prøvd - ingenting hjalp. Hvor mange ganger har jeg prøvd å begynne å trene i treningsstudioet, men jeg var nok i maks en måned, og vekten holdt seg på plass. Jeg prøvde forskjellige dietter, men jeg falt alltid for noe smakfullt og hatet meg selv for det. Men det endret seg da jeg leste denne artikkelen. Alle som har problemer med overvekt bør lese den!

Les hele artikkelen >>>

Bakt laks

ville trenge:

stor fet fisk (laks, laks);
grovt havsalt - 2 kg.

Skrell fisken ved å fjerne innvollene fra den, ikke fjern skjell eller skjær av hodet. Dekk de varmebestandige rettene med folie, som dryss havsalt i et lag 3 cm tykt Legg fisken på og hell resten av saltet på toppen slik at den er helt dekket og pakket inn i folie, legg i en forvarmet ovn i 40 minutter. Skrell den tilberedte fisken fra saltskallet og server, kutt i porsjoner med urter.

Late dumplings

ingredienser som kreves:

cottage cheese - 500 g;
egg - 2 stk;
kli havre.

Rør cottage cheese med egg. En sukkererstatning kan tilsettes om ønskelig. Dekk en bakebolle med folie, på toppen av som hell havrekli. Ha cottage cheese i en form og sett i en forvarmet ovn i en halv time. Etter at massen har stivnet, ta formen ut av ovnen og avkjøl. Skjær ostemassen i terninger. Server late dumplings med rømme.

Det kan være nyttig å lese: