Hvitløk i vinduskarmen er gartnerens stolthet: hemmelighetene til å dyrke velsmakende og sunne krydder hjemme. Hvordan dyrke hvitløk hjemme i vinduskarmen: vi planter hvitløk i en gryte Er det mulig å dyrke hvitløk hjemme

30.09.2017

Å dyrke hvitløk i en vinduskarm er en enkel oppgave som vil produsere friske grønne stilker, pilspisser og til og med hvitløkshoder. Du kan plante den når som helst, selv om vinteren. En av hovedgrunnene til at du bør gjøre dette er at du vil ha en sunn, velsmakende og ikke behandlet med giftige kjemikalier. Lær mer om hvordan du dyrker hvitløk hjemme!

Du kan bruke kinesisk hvitløk i supermarkedet som plantemateriale, men den er behandlet med langtidslagringskjemikalier og bleket med klor, så den kan ikke spire. For best resultat, få hjemmelaget hvitløk fra lokale bønder eller besøk en hagebutikk.

potte og jord

Hvis du bestemmer deg for å dyrke hvitløkshoder, så se etter en potte som er stor nok til å holde en ti centimeters avstand mellom hvert fedd. Hvis du dyrker hvitløk kun for greener, kan du plante dem tettere.

Velg en gryte på minst 15 cm dyp Pass på at den har dreneringshull i bunnen.

Jorden er egnet universell, godt drenert. Fyll beholderen med jord, og la det være ca. 2 cm fra toppen av potten til jorden.

Opplæring

Skille tennene fra hodet. De største, som er plassert utenfor, er ideelle for landing.

Landing

Lag et hull i jorden med fingeren eller en pinne som er omtrent dobbelt så stor som nelliken (ca. 5 cm).
Plant hvitløken med den skarpe siden opp, 10 cm fra hverandre.
Dryss med et lag jord ca 1-2 cm og hell vann.
Plasser på en godt opplyst vinduskarm.

Etter noen dager vil du se grønne skudd.

Hjemmehjelp

Hvitløk er ikke veldig krevende! Bare noen få enkle retningslinjer.

Belysning

Hvitløk krever minst seks timer med direkte sollys per dag for å trives. Hvis du organiserer ekstra belysning med fluorescerende lamper for ham, vil veksten være mer effektiv.

Vanning

Vann planten regelmessig for å holde jorden litt fuktig.

Gjødsel

Mat hvitløksplanten din to ganger i måneden med en allsidig flytende gjødsel.

Høsting

Bruk urter i oppskrifter etter behov i stedet for hvitløk eller purre. Klipp den av med en skarp kniv eller saks hvis den er minst 10-15 cm høy.Når bladene på planten blir gule og tørre (om 9-10 måneder), graver du den opp for å samle hvitløkshodene.

Å dyrke hvitløk på en vinduskarm er vanligvis ikke den beste metoden for å produsere hoder av høy kvalitet, siden greenene må forbli på planten i mange måneder for dette formålet. Men ved å følge disse enkle tipsene, vil du høste friske, smakfulle hvitløksgrønnsaker.

De aller fleste moderne gartnere praktiserer å plante hvitløk, men ikke alle er fornøyd med kvaliteten og kvantiteten på avlingene. Studiet av landbruksteknikker, deres vellykkede anvendelse i praksis vil garantert hjelpe enhver grønnsaksdyrker med å oppnå utmerkede resultater når det gjelder dyrking av denne nyttige avlingen.

Noen uerfarne sommerboere er kanskje ikke klar over at hvitløk er vinter eller vår. Tidspunktet, metodene for å dyrke disse to variantene av planter har visse forskjeller.

Vinterhvitløk gir piler, viser høy motstand mot frost. Den plantes om høsten, overvintrer i bakken, i løpet av neste sesong danner den en sentral stamme, et fullverdig hode med et lite antall (nødvendigvis jevne) tenner på linje.

En nybegynner grønnsaksdyrker bør finne ut at vårhvitløk fra pærer praktisk talt ikke gir piler. Planting utføres om våren, holdbarheten til pærene er ganske lang, men avkastningsindikatorene er dårligere enn vintersorten. Tennene kan ha forskjellige størrelser, variere i form. Mye nyttig informasjon i denne artikkelen:

Funksjoner og regler for å arrangere senger for å plante hvitløk

En gartner som bestemmer: hvordan å plante hvitløk bør kompetent nærme seg spørsmålet om å arrangere senger for planting. Prioriteten er å tildele et sted som er godt opplyst av solen til plantene, i omkretsen av hvilken fuktighet ikke vil stagnere, og forekomsten av grunnvann vil være ganske dyp. Dette forklares av det faktum at akkumulering av overflødig fuktighet i bakken kan føre til dårlig vekst og utvikling av soppsykdommer. Alternativt kan du gi preferanse til dannelsen av høye senger.

Når du bestemmer deg for hvordan du skal dyrke hvitløk på hoder, må du huske på at ikke alle planter som tidligere vokste på ryggen vil vise seg å være gode forgjengere for denne avlingen. Spesielt er det tilrådelig å nekte planting hvis det før vokste løk, reddiker, tomater, rødbeter, auberginer eller poteter i det valgte området i hagen. Men valget av senger, der det tidligere var grønn gjødsel (alfalfa, havre, kløver, sennep), jordbær, jordbær, zucchini, gresskar, erter, agurker, vil sikkert vise seg å være et vinn-vinn-alternativ.

En sommerboer som er interessert i hvordan man dyrker vinterhvitløk i et drivhus, må forberede sengene om høsten 10 til 14 dager før den planlagte plantingen. Dette vil sikre krymping av jorda og eliminere overdreven utdyping av tennene. Ellers vil de vokste hodene være for små og vil ikke lagres godt.

Åsen for vårplanting er også forberedt om høsten, slik at den påførte gjødselen vil ha nok tid til å forvandle seg til en masse som lett absorberes av planter. Graving av jorden utføres til en dybde lik bajonetten til en spade, deretter tilsettes humus eller kompost i mengden 5-8 kg / kvm.

Grønnsaksdyrkeren, som står overfor problemet med hvordan man dyrker hvitløk i det åpne feltet, må ta hensyn til kvaliteten på landet. Planten liker løs, lett jord. I følge oppfatningen fra erfarne gartnere er det mulig å forbedre egenskapene ved å introdusere sand, torvland, torv og organisk gjødsel. Hvis det er umulig å bruke riktig mengde organisk materiale, er det tillatt å erstatte det med det valgte mineralkomplekset (30 - 40 g / kvm).

Preplant forberedelse av hvitløk

Etter å ha studert informasjonen om emnet: hvordan dyrke kinesisk eller grønn hvitløk, bør du riktig nærme deg valget av plantemateriale. Det er veldig viktig å bestemme seg for varianter, hybrider som er egnet for dyrking i en bestemt klimatisk region.

Etter å ha lært hvordan du dyrker stor hvitløk, må du utføre preplanting av nellik før du legger dem i åpen mark. For dette formål vil det være nødvendig å gjennomføre en rekke forebyggende tiltak for å sikre beskyttelse mot sykdommer, skadedyr og forbedre kvaliteten på avlingen.

Når du bestemmer deg for hvor mye du skal dyrke hvitløk, må du være oppmerksom på behovet for å bytte plantemateriale hvert tredje år. Unnlatelse av å følge denne anbefalingen kan føre til degenerasjon av kultur.

I utgangspunktet vil det være nødvendig å velge tenner for planting, og avvise de som har tegn på sykdom, forfall, mugg. Det anbefales ikke å skrelle hvitløk før planting. Det er nok å skille et par nellik for å identifisere feil under inspeksjonen.

Hoder med oppdaget skade vil ikke være egnet for planting. En uerfaren grønnsaksdyrker kan prøve å skille dem fra hverandre lenge før de legges i jorden (en måned eller mer). Dette er ikke sant. En lignende prosedyre utføres umiddelbart før avstigning. På slutten av inspeksjonen bør de største pærene velges. Det er fra dem at hvitløk av store størrelser vil bli dyrket.

Erfarne grønnsaksdyrkere bruker ulike metoder for å desinfisere hvitløk. En av de mest effektive metoder nedsenking av plantemateriale i en askeløsning vurderes. For å gjøre dette trenger du treaske (300 gr.), Som må kokes i vann (2 l). Deretter skilles den lette delen fra den resulterende buljongen. I den eldes tennene i en time.

Det praktiseres også å plassere hvitløk i en halv time i en løsning av kaliumpermanganat (1%) eller kobbersulfat (1%). Bruken av Fitosporin-M har vist seg godt.

Gartnere har spesielle krav til tilberedning av vårhvitløk. Hvis plantematerialet ble lagret med avvik fra det optimale regimet (temperatur + 5 ... + 8 ° С, fuktighet 30 - 50%), 30 dager før den planlagte avstigningen, må det tas ut til kulden (- 3 . .. + 2 ° С). For eksempel praktiseres preplant lagring av hvitløk i kjøleskap. Takket være denne kjølingen vil hoder med stor vekt senere bli dyrket.

Før planting (per dag), bør hvitløken ha tid til å varmes opp til romtemperatur. Deretter utføres en desinfeksjonsprosedyre, hvoretter tennene må eksponeres for en vekststimulator (Epin, Potassium Humate) i en halv dag ved nedsenking i en løsning.

Funksjoner ved å plante hvitløk

Grønnsaksdyrkeren må planlegge plantearrangementet riktig. Når vi ser gjennom anbefalingene om hvordan du dyrker hvitløk med store hoder fra frø, kan vi konkludere med at tidspunktet for denne prosedyren kan variere i forskjellige regioner.

Vårplantekultur

Når du planlegger en vårplanting, må du fokusere på april, mai. Hovedfaktoren som indikerer muligheten for implementeringen er oppvarming av jorda til en temperatur som overstiger null. Vanligvis utføres en slik hendelse etter at snøen smelter, når solens stråler allerede har varmet opp jorden noe.

Om våren plantes tenner i fuktet jord til en liten dybde (2-3 cm), intervallet mellom dem er 9-10 cm, den anbefalte avstanden mellom radene er i området: 15-20 cm Etter skuddene vises, er det tillatt å dekke sengene ved å bruke torv, andre materialer.

Høstplanting av hvitløk

Som regel utføres planting av hvitløk for vinteren i perioden: september - oktober, med hensyn til den regionale tilknytningen til dyrkingssonen. Gartnere som bor i den sentrale eller midtre sonen i staten vår gjennomfører en slik begivenhet i den siste septemberuken eller i begynnelsen av oktober. Grønnsaksdyrkere, hvis tomter ligger i sør, er avgjørende: når de skal plante vinterhvitløk, prøver de å utføre denne prosedyren i midten av oktober.

Hvis plantedatoene er beregnet riktig, vil nellikene ha mulighet til å slå rot før frost uten spiring, noe som vil sikre deres rolige overvintring og garantere en stor avling. Dette vil også eliminere spørsmålet fra gartneren: hvorfor blir hvitløken gul om våren - hva du skal gjøre, siden nellikene ikke vil bli utsatt for vinterfrysing.

Høstplantingsordningen ligner på våren, men dybden av innstøping i bakken bør økes til 3-5 cm.

For grunne utdyping av hvitløksfedd kan føre til at de fryser hvis vinteren viser seg å være lite snørik, for kald. Et lag med sand eller treaske kan helles i furene som dannes i jorda.

Deretter må jorda jevnes, dekkes med et lag råtnet sagflis eller torv (2-3 cm tykt). Det er tilrådelig å nekte bruk av halm på grunn av mulig overvintring av gnagere i den. Hvitløk plantet om høsten trenger ikke vanning. Hvis snøen ennå ikke har falt, men det er observert skarp frost, er det nødvendig å gi ly for åsene i form av takmateriale, en tykk film. Etter et snøfall fjernes slik beskyttelse.

Regler for å ta vare på hvitløk i hagen

Ta vare på hvitløk i hagen, du kan ikke ignorere gjennomføringen av rettidig toppdressing. I den vegetative perioden tilføres maksimalt tre ganger gjødsel.

Som praksis viser, utføres den mest effektive fôringen av hvitløk ved bruk av organisk materiale. For å gjøre dette kan du bruke en løsning av mullein (1: 10) eller fugleskitt (1: 12). For en andre prosedyre er det verdt å bruke en løsning av aske (200 g) i vann (10 l). Påføring av en overflødig mengde gjødsel kan føre til en situasjon: hvitløksblader blir gule, ulike sykdommer i avlingen.

Overdreven vanning av planter er ikke velkommen. Vanning av tørt land med vann i en hastighet på 10 l / m2 med en påfølgende ukes pause vil være optimal. Etter hvert som den modnes, reduseres vannmengden til 6 - 8 l / kvm. I påvente av høsting (14 dager i forveien), bør vanningsaktiviteter stoppes.

Vintervarianter vannes mer rikelig. PÅ vintertid pålegging av snø på fjellryggene vil rettferdiggjøre seg selv. Jorden etter vanning skal løsnes forsiktig med 2 - 3 cm (i nærvær av mulch utføres ikke denne prosedyren). I tillegg bør grønnsaksdyrkeren utføre systematisk luking av avlingen. For senere å få et stort antall store hoder, vil det være nødvendig å fjerne pilene i tide.

Innsamling, lagring av avlinger

Erfarne grønnsaksdyrkere vet: når hvitløk høstes, vurderes muligheten for å utføre en slik prosedyre av bladene som begynner å visne.

I tillegg kan konklusjoner trekkes om hvitløkens modenhet ved å observere pilene som er igjen for kontroll: de går fra melkeaktige vridd til vertikalt justerte, sprekker i pæreområdet.

Hvis det er behov for å finne ut: hvordan du lagrer hvitløk, må du ta hensyn til at de utgravde prøvene blir utsatt for fjerning av røttene, samt stilken innrykket fra hodet med 12 cm. Deretter avlingen tørkes i solen. Etter at de øvre skalaene er helt tørre, fjernes de. Hodene bindes til bunter, som deretter legges i krukker med stubbene ned. I denne formen vil de bli perfekt lagret i lang tid.

Gjør gule hvitløksblader

En uerfaren gartner kan være bekymret for spørsmålet: hvitløk blir gul - hva skal jeg gjøre for å bli kvitt en slik svøpe? Det kan være flere årsaker til en slik nedgang. De vanligste tilfellene er listet opp nedenfor.

En grønnsaksdyrker, som står overfor et problem: hvorfor hvitløksblader blir gule, røttene dør av, bør ikke redusere infeksjonen av planten med fusarium. Som praksis viser, gir bruk av Quadris soppdreper gode resultater.

Studerer informasjonen: hvorfor vinterhvitløk blir gul, bør det bemerkes at dette kan utløses ved å plante en avling i et landsted i jord med høy surhet. For å avhjelpe situasjonen må du legge til kalk til bakken (30 - 50 kg / 100 kvm) før vårgraving.

Når man skal bestemme hvorfor hvitløksblader blir gule, kan for lite nitrogen i jorda ikke utelukkes. Dette stoffet kan raskt vaskes ut av jorden. Dens mangel kompenseres ved bruk av nitrogenholdig gjødsel. Beste tiden for en slik prosedyre vil være tidlig på våren.

Å dyrke hvitløk hjemme om vinteren

Mange grønnsaksdyrkere er sikre på at det er fullt mulig å dyrke hvitløk hjemme i vintermånedene. Forberedte tenner skal plantes i beholdere på vinduskarmen fylt med jord. Deretter må beholderne plasseres på et sted som er godt opplyst av solen. Når du bestemmer deg for hvordan du skal dyrke hvitløk hjemme, er det nødvendig å gi plantene tilstrekkelig vanning, unngå tørrhet eller overdreven fuktighet i jorden. Du kan regne med utseendet til spirer i en leilighet på balkongen etter 20 - 30 dager.

Et sunt tillegg til familiens kosthold

Riktig implementering av planting, landbruksteknikker vil være nøkkelen til å få et stort antall store hvitløkshoder. Selvdyrket velsmakende, sunn hvitløk, som inneholder mange verdifulle vitaminer og mineraler, vil være et utmerket tillegg til familiens kosthold hele året. Du kan sjekke ut artikkelen:

Alle er stolte av sine kompakte hager i sommerhytta eller til og med på balkongen i leiligheten. I høst-vinterperioden, når en person mangler vitaminer, husker vi frøplantene av løk eller persille, som har blitt grønne, for eksempel i vinduskarmen. Men hvitløk regnes som spesielt populær blant gartnere. Dette er ikke bare et utmerket krydder for alle hjemmelagde retter, men også et utmerket antiviralt middel. Dette er den beste forkjølelsesmedisinen. Derfor, hvis du bestemmer deg for å begynne å dyrke denne planten hjemme, må du se nærmere på hvordan du dyrker hvitløk hjemme.

plantemateriale

Hva er dyrking av hvitløk hjemme? For til slutt å være fornøyd med resultatene, anbefales det å følge anbefalingene fra ekte eksperter nøyaktig. Hvitløk er en upretensiøs kultur, men du må også kunne ta vare på den. Først av alt er det nødvendig å velge plantemateriale riktig.

Som regel slipper nesten alle vinterplantesorter spesielle piler, som det da dannes løker på over tid. Du vil dyrke en slik avling for lenge, siden denne planten er en flerårig, og i løpet av det første året etter å ha plantet den i bakken, danner den rotsystemet. Derfor er denne metoden ikke tilrådelig hvis du ønsker å få de første resultatene raskt nok.

Den beste løsningen for deg er å plante hvitløksfedd i bakken. Inspiser dem nøye, velg store. De kan til og med tørkes litt - dette vil ikke påvirke resultatet. Hovedsaken er at det ikke skal være noen skade på tennene. Samtidig er det også uønsket å velge gule eller for myke nellik for planting.

Hvis du legger merke til at noen av hvitløksfeddene har utviklet små grønne skudd, sørg for å plante dem utendørs først.

Slikt plantemateriale vil klekkes mye raskere fra under bakken.

Jordforberedelse

Hvordan dyrke hvitløk hjemme? Noen nybegynnere gartnere tror at potter ganske enkelt kan fylles med jord fra hagen. Men dette er faktisk ikke den beste løsningen. Saken er at hagejord oftest utelukkende kan brukes som grunnlag for et underlag. Årsaken er klar nok: kulturen er for det meste plantet i små kompakte beholdere. På grunn av hyppig vanning (og du kan ikke klare deg uten dem), vil alle næringsstoffer gradvis vaskes ut av jorden. I tillegg er selve strukturen komprimert å ta på og leder dårlig luft. Sørg for å inkludere torv eller sand i vekstmediet.

For at hvitløken skal være stor, er det nødvendig å vurdere tilstedeværelsen av dressinger. Det er best å introdusere humus i jorden. Det er bemerkelsesverdig at hvitløk krever obligatorisk innføring av mineraltilskudd. Treaske kan tjene som sådan.

Hvordan forberede jorda for å plante hvitløksfedd i den hjemme? Det er nødvendig å desinfisere jordblandingen. For å gjøre dette, sett den i en varm ovn i omtrent en halv time. I tilfelle du bestemmer deg for å kjøpe et ferdig substrat i en spesialbutikk, er det bedre å velge en universell blanding, inkludert gjødsel.

Landingsregler

Hvordan sikre prosessen med å plante hvitløksfedd i bakken, med tanke på alle de grunnleggende anbefalingene? Bland først jorden med sand. Fyll beholderen med den resulterende blandingen, og la det være en ledig plass på ca 2 cm Plant hvitløksfeddene (den spisse enden skal være øverst). Når alt plantematerialet er i beholderen, legg det på et solrikt sted, for eksempel på en vinduskarm.

Pass på å ta vare på planters konstante tilgang til belysning: på dagen krever hvitløk omtrent 8 timer med sollys. Et annet viktig poeng i løpet av å plante hvitløk hjemme er tilstedeværelsen av et stativ. Beholderen må absolutt plasseres på en slags base, hvor overflødig vann også vil renne ut. Når du vet hvordan du korrekt planter hvitløksfedd i bakken, vil du få et høyt utbytte, og om vinteren vil du kunne legge til favorittkrydder-vitaminer fra husdyrgartnere til maten din.

Frøplantepleie

Å dyrke innendørs hvitløk er ikke en veldig arbeidskrevende prosess. Det er bare nødvendig å forstå teorien, for deretter å lage en handlingsalgoritme for deg selv. Generelt vil du ikke ha noe komplisert, selv nybegynnere gartnere vil kunne takle denne oppgaven. Dessuten, hvis du allerede har dyrket løk i vinduskarmen, vil erfaringen du får, være nyttig for deg i denne prosessen.

Så de første spirene vises allerede 1-3 uker etter at de er plantet i bakken. Hvorfor et så stort tidsavvik? Saken er at hastigheten på spiring av hvitløk avhenger av flere faktorer, for eksempel på dybden av å plante fedd. Så snart de første hvitløksskuddene dukket opp, er det på tide å gå mer aktivt i gang. Nøkkeloppgaven til enhver bonde er en fullverdig avling. Og dette kan oppnås uten stor innsats.

Vanning

Hvordan ta vare på hvitløksspirer plantet i vinduskarmen? Først av alt anbefales det å sikre full vanning av jorda. Det viktigste er å overholde prinsippet om den gyldne middelvei: ikke overfukt underlaget for mye, men det er også uønsket å vente til den øvre skorpen tørker.

Vann eller tåke jorda etter ca. 2-3 dager. Men hvis du har en konsekvent høy temperatur i rommet ditt, kan du øke vanningsfrekvensen litt.

toppdressing

For å dyrke en fullverdig avling av hjemmelaget hvitløk i vinduskarmen, er det ikke nok bare å vite hvordan man planter fedd i bakken. Det er nødvendig å være i stand til å skape alle forutsetninger for full utvikling av planten. For eksempel er mating av hvitløk av stor betydning. Han foretrekker mest organiske stoffer, spesielt nitrogen. Du kan også mate jorden med mineralgjødsel fra tid til annen.

Når det gjelder sammensetningen som vil være mest effektiv for hvitløk, er det vanskelig å bestemme en ting. Bønder i denne situasjonen bruker både butikkblandinger og hjemmelaget gjødsel, for eksempel multe eller fuglegjødsel. Interessant nok kan du også eksperimentere med konsistensen til dressinger. Hvitløk oppfattes godt som flytende næringsblandinger, og gjødsel i granulat eller mineralstaver. Alt avhenger av kostnadene for midler og direkte dine preferanser.

Temperatur

Det kan ikke sies at hvitløk er en varmekjær plante. Det vil være nok til å holde romtemperaturen på ca 20 grader. Eksperter anbefaler imidlertid ikke å forlate beholdere med frøplanter i rommet, men å plassere dem i vinduskarmen, på balkongen eller loggiaen. Det viktigste er at balkongen i dette tilfellet skal være glasert, siden utkast er uønsket for enhver plante.

Noen ganger foretrekker gartnere å dyrke hvitløk for å få ikke bare en avling, men også hoder. Det er imidlertid ikke alltid mulig å oppnå dette målet hjemme, og hvis det gjør det, viser det seg for det meste at hodene er for store. Derfor er denne metoden for å dyrke hvitløk upraktisk. Ja, og temperaturregimet for dette må gis individuelt: -15-16 grader. Derfor råder erfarne eksperter gartnere til å forlate et slikt foretak.

Generelt er prosessen med å dyrke hvitløk hjemme ikke spesielt vanskelig. Det viktigste er å nærme seg det med omhu. Følg alle de grunnleggende anbefalingene fra eksperter, og resultatene vil ikke vente lenge på seg, og du kan nyte fersk hvitløk selv tidlig på våren.

Video "Hemmeligheter for hvitløksutbytte"

Fra denne videoen vil du lære om de mest interessante hemmelighetene for en flott høsting av hvitløk.

Hvordan dyrke hvitløk hjemme

God ettermiddag venner!

Om vinteren dyrker mange grønne grønnsaker på vinduene i leiligheter eller på balkongen: de driver ut persille, spirer løk. Men hvitløk om vinteren i vinduskarmene er sjelden. Selv om det vokser, er det ikke vanskeligere enn grønn løk.

Vi skal snakke om i dag.

Fordelene med unge hvitløksgrønnsaker har vært kjent siden antikken. Dette grøntområdet dukket opp i bondehager lenge før andre grønnsaker og fungerte som en utmerket forebygging av beriberi og skjørbuk. Denne krydrede grønnsaken inneholder en utrolig mengde vitaminer, mineraler og biologisk aktive stoffer.

Møre unge hvitløksblader har ennå ikke tid til å få en skarp lukt, men de gir en vårsmak til enhver salat. Vårpiler av hvitløk brukes ikke bare som krydder, men også til å lage individuelle retter. Disse skuddene kan saltes eller syltes, høstes for fremtidig bruk. Friske urter av hvitløk dekorerer festbordet når som helst på året. De innsamlede bladene brukes til å lage smørbrød: finhakk og dryss på et stykke svart brød, smurt. Hakkede hvitløksgrønnsaker vil dekorere enhver salat, gi smak til det første eller andre kurset. Både velsmakende og sunt!

Hvitløk er en flerårig plante som dyrkes som ett eller to år gammel. Under lukkede grunnforhold - på et vindu eller på en balkong, dyrkes hvitløk for å få duftende og vitamingrønt. Allerede en måned etter planting kan du samle unge, blekgrønne blader av hvitløk. Hvis plantebeholderne som hvitløksfedd er plantet i, er installert i kjølige rom der temperaturen er i området fra 0 til + 15 ° C, vokser det noen ganger små hoder. De vokser selvfølgelig ikke så store som i friluft, og antallet nellikker i dem er mindre.

For planting er en blomsterpotte eller frøplantekasse egnet. Dreneringshull er et must. Det vil ta land og litt gjødsel.

Hvilke varianter å velge?

Vintersorter egner seg bedre for dyrking i vinduskarm, men vårsorter kan også brukes. Hvitløkshodene, hvis fedd har spiret i kjøleskapet, kan plantes.

Hvor skal man plassere?

Beholdere med plantede hvitløksfedd bør installeres i godt opplyste og dårlig oppvarmede rom. Det kan være en innglasset veranda, balkong eller loggia.

Hvilken planteblanding å velge?

Planteblandingen skal være fruktbar, godt krydret med komplett mineralgjødsel. Du kan blande en frøplantejord for generell bruk med en spesialisert gjødsel for løk eller hvitløk. Hagejord blandet med sand, humus og knust trekull er også egnet.

Hvordan plante?

For å få hvitløksgrønt, plant hvitløksfedd. Hvis du planter løker, kan en enkelt tann vokse. Spirede nellik begraves 2-3 cm ned i jorden. Vintervarianter plantes best om høsten, spirede fedd av vårhvitløk "begraves" om våren.

Hvor ofte å vanne?

Hvitløksvekster trenger høy jordfuktighet, spesielt ved spiring av fedd og under grønn vekst. Men samtidig må stillestående vann unngås. Bunnlinjen: Vann sjelden, men rikelig.

Fukter du luften rundt landingene? Det er ikke nødvendig å konstant sprøyte hvitløkfrøplanter, men det er ønskelig å opprettholde optimal luftfuktighet.

Hva å mate?

Hvitløk elsker å spise godt. Du kan mate den med mineralpinner eller gjødselgranulat for blomster. En løsning av flytende gjødsel er også egnet. Bladtoppdressing brukes ikke.

Er det noe annet som trengs?

Løsne jorda i beholderen med jevne mellomrom etter vanning. Sykdommer som er karakteristiske for hvitløk er sjeldne når de dyrkes innendørs. Skadedyr gjør ikke vondt. Hvitløk trenger ikke å plantes separat, den vokser godt som komprimator blant andre planter.

For å oppsummere: for å dyrking av hvitløk hjemme du må ta en beholder for planting med dreneringshull. Fyll den med jord til toppen. Plant hvitløksfedd i bakken. Plasser beholderen på dryppbrettet. Plasser alt dette på et godt opplyst vindu, i et kjølig rom. Vann med jevne mellomrom. Etter å ha ventet på at spirene skal vokse til 15-20 cm, klipp dem med saks. Det er mulig å sikre en kontinuerlig prosess med å samle greener hvis nellikene plantes i flere beholdere i annen tid. Vi sees, venner!

En liten hage i et rom eller på en balkong gir fordeler og glede, uansett hvilken kultur som vokser på den, men hvitløk er et spesielt tilfelle selv blant andre grønnsaker. Det er ikke bare et utmerket krydder til salater og varme retter, men også en direkte hjelp til helsen vår. Vi husker det hvert år med utbruddet av kaldt vær, når vi trenger å ta vare på forebygging av virus, for å styrke immunforsvaret. Å dyrke hvitløk hjemme i dette tilfellet er ikke et innfall, men en nødvendighet.

plantemateriale

De fleste vinterkultivarer har en tendens til å produsere skudd som danner luftløker (løker), noen ganger referert til som frø. For et hjem er denne reproduksjonsmetoden uakseptabel, innhøstingen må vente for lenge, hvitløk er en flerårig plante, det første året danner den en entannet pære og et rotsystem.

For en kultur plassert på et vindu eller på en balkong er et raskt resultat viktig, så du må plante tenner. Du bør velge store, tette, du kan ta litt tørkede. Sterkt falmet, gulnet er ikke egnet. Liten, skadet, med tegn på fordervelse er ikke egnet. Vel, hvis tennene begynte å spire, vil det gå raskere å dyrke hvitløk i vinduskarmen fra disse.

Jorden tatt fra hagen kan bare brukes til hjemmedyrking som grunnlag for substratet. Ved vanning i små volumbeholdere vaskes næringsstoffer ut av det, og strukturen komprimeres. Tillegg er nødvendige, oftest tar de torv, sand.

Fruktbarhet krever humus. Spesifisiteten til hvitløk er et høyt behov for mineraltilskudd, de er gitt ved inkludering av treaske i underlaget. Jorden fra gaten må desinfiseres, kalsineres i en halv time i ovnen. Hvis jorda er kjøpt i en butikk, er det best å ta en universell for frøplanter og berike den med en spesiell gjødsel designet for løk og hvitløk.

Kapasitetskrav - tilstrekkelig areal for planting og en dybde på minst 20 cm, med en liten side over jorda slik at vann ikke søles under vanning.

Formen på fartøyet, materialet som det er laget av spiller ingen rolle, det kan være en tre- eller plastboks, en keramisk gryte, en glassbeholder. Valget bestemmes bare av eierens estetiske preferanser.

Hvis du uavhengig setter sammen en treboks nøyaktig størrelsen på vinduskarmen, vil bruken av brukbart område være den mest rasjonelle. Ikke glem hullene i bunnen av tanken og dreneringslaget (ekspandert leire, småstein, ødelagt keramikk). Fartøyet plasseres på et stativ eller pall for å sikre fri flyt av vanningsvann.

Hvilken avstand bør holdes mellom plantetennene? Planter må gis en viss plass, samtidig må du spare plass, siden hagen fortsatt ligger i vinduskarmen eller på balkongen. Den optimale avstanden vil være 4 - 5 cm. Det er ingen konsensus mellom gartnere om plantedybden, noen plantes med 2 - 3 cm, andre er utdypet som i åpen mark - med 10 cm. I begge tilfeller er god spiring oppnådd, men i den andre - senere, omtrent etter 15 dager.

Pæren deles inn i tenner og føres ned i bakken. Den skal være lett fuktig, ikke for våt eller tørr. Legg hver skive opp ned med en skarp ende. For ikke å komprimere jorda under fremtidige voksende røtter, presser de den ikke, men senker den ned i det forberedte hullet, dryss den, vann den. Hvis du planter og dyrker hvitløk i flere stadier med et intervall på 5 til 10 dager, kan avlingen høstes kontinuerlig etter hvert som den vokser. Du kan plante tenner i en potte med en annen stueplante, det antas at dette er nyttig for desinfeksjon og beskyttelse mot skadedyr.

Å tvinge hvitløksgrønt kan også gjøres på vannet, som det gjøres med løk. Skiver må rengjøres for integumentære skalaer, tett satt i grunne former, fylt med vann opptil halvparten og opprettholde dette nivået konstant. Uten jord kan greener fås minst to ganger: først etter 3 uker, igjen etter ytterligere 2. Hvis tennene er store, er det også en tredje høsting, etter ca 10 dager. Etter det byttes de ut.

Hvitløk er lite krevende å ta vare på, selv en nybegynner kan dyrke den på et vindu eller på en balkong, erfaring med å dyrke grønn løk vil komme godt med her. Spirer vil dukke opp etter 1, 2 eller 3 uker, avhengig av forholdene og plantedybden.

De må gi god belysning, hvis de plasseres på et vindu, deretter mot sør, men det er best å holde plantene på en innglasset balkong, hvis noen. Hvis det er mangel på naturlig lys, bruk en fluorescerende lampe (en vanlig glødelampe er ikke egnet for å belyse planter), 8 timers dagslys vil være nok.

For å holde jorden i en moderat fuktig tilstand, vann etter 2-3 dager, hvis rommet er varmt og jorden tørker raskt, så oftere.

toppdressing

Hvitløk må mates med organisk materiale, hovedsakelig nitrogen, samt mineraltilskudd. Du kan bruke spesielle butikkformuleringer eller lage fuglegjødsel, mullein.

Temperatur

Temperaturen skal være lav, omtrent 20 ° C, fra dette synspunktet er det også bedre å holde hvitløken ikke i rommet, men på en innglasset balkong eller loggia.

Piler beregnet for dannelse av pærer bør fjernes umiddelbart. Å dyrke hvitløk hjemme for å få hoder er neppe tilrådelig, spesielt siden de ikke alltid fås hjemme og ikke er veldig store. Men hvis et slikt mål er satt, må landingene holdes ved en lav temperatur - 15 -16 ° C.

Jorda rundt spirene bør periodisk løsnes, da vil pæren være stor og utviklet og vil gi en god grønn masse. Blader som har nådd 20 cm er klare til bruk, de er slik en måned etter planting, allerede store nok og ikke for skarpe på smak, møre og behagelige. De klippes med saks og brukes så ferske som mulig.

Alle varianter av hvitløk er delt inn i to grupper. Vintervekster er mer egnet for vinterdyrking i huset, de har ikke vinterhvileperiode. Utøvere anbefaler Sochi-56, Kharkiv, Otradnensky, bevist av mange års erfaring, som gir en god høsting av grønt innendørs eller på balkongen om vinteren. For å få en hvitløksfjær om sommeren er vår- eller sommerplantevarianter å foretrekke.

PÅ i fjor I Russland er det stor import av kinesiskprodusert hvitløk. Dette skyldes at lokale bønder ikke kan møte etterspørselen som finnes blant forbrukerne. I følge de mest konservative estimatene fra eksperter kan fra 5 til 10 tonn kultur høstes fra 1 hektar land. Og når det konverteres til gjeldende valuta i landet, er dette 1 million rubler! Vi vil ikke "svinge" på slik fortjeneste, men vi vil vurdere å dyrke hvitløk hjemme, som du også kan tjene gode penger på.

I bygdene har høstdyrkingen av hvitløk lenge vært drevet på store arealer, med mål om å selge den til grossistkjøpere. De som har slekt i bygda skal ha hørt om det. Du kan lære av erfaringene til innbyggere på landsbygda og prøve å dyrke en god høst i landet, i nærheten av et landsted. Selv om du ikke har din egen tomt, vil det være billig å leie en liten tomt på 10-12 dekar, og gebyret vil absolutt bli refundert av inntektene fra den dyrkede avlingen. Nå om teknologien i orden.

Hvitløksdyrkingsteknologi og dens funksjoner

På land- og amatørbed kan avlingsrotasjon ikke ignoreres ved planting av avlinger. Så, for hvitløk, vil det beste stedet være der belgfrukter, rotgrønnsaker, gresskar og kål vokste før. Det vil være mulig å returnere den til sin opprinnelige plass tidligst etter 4 år. Stedet for planten skal være godt opplyst, det tolererer ikke overdreven fuktighet godt. Kulturen tolererer heller ikke tilstedeværelsen av organisk gjødsel i jorda, men den reagerer på introduksjonen av treaske med rask vekst og store rotavlinger.

Før planting deles hvitløkshodene i fedd. De sunneste og største delene velges. Ved dyrking av denne avlingen gjelder samme regel som for poteter: jo større plantemateriale, jo større avling. Senk tennene dypt. Hullet skal graves 20-25 cm dypt. Noen ganger lages hull i jorden med en spesiell pinne, da er arbeidskostnadene mye lavere. Hvis arealet er stort og det er vanskelig å håndtere det manuelt, kan plantingen utføres ved hjelp av en motorkultivator.

Det er en annen måte å dyrke avlinger på. Vinterkultur skyter nødvendigvis. Vanligvis er det vanlig å kutte av disse blomsterstandene som ennå ikke har åpnet seg, og hvis du lar dem ligge på planten, kan du finne små hvitløkhoder i den når blomsten modnes - luftløker. En plante kan produsere rundt hundre stykker av slikt frømateriale. Store salgbare hoder kan kun fås fra pærer neste år. Men det er en fullstendig gjenoppretting av frøet og store besparelser, siden du ikke kan legge igjen gode tenner for planting.

Slike frø blir plantet om våren, siden de ennå ikke har fått styrke for overvintring. En entannet pære vokser ut av løkene - et hode med ett nellik. Det er det som må plantes på bakken. Høsten blir ikke dårligere enn fra en konvensjonell delt voksen plante.

Plantetiden for hvitløk varierer etter region. I noen tilfeller kan dette være oktober, og i mer sørlige områder, slutten av november. I alle fall må vinterplantinger gjøres før de første frostene. Kulturen tåler vanligvis vinteren godt, men for å være sikker er den noen ganger dekket med et spesielt materiale eller et lag med torv.

Om våren, før den første lukingen, bør bedene gjødsles. Fra mineralgjødsel er superfosfat, ammoniumnitrat og kaliumsalt egnet for dette. En gang på våren kan du gjødsle bedene med hønsegjødsel eller mullein fortynnet i vann. Ytterligere stell består i regelmessig luking og vanning. Som vi skrev ovenfor, tåler ikke hvitløk rikelig fuktighet, så denne prosedyren bør ikke misbrukes. 3-4 uker før høsting stoppes vanningen vanligvis.

Grav opp hvitløk rundt slutten av juli. Sammen med greenene bringes hodene til tørk i et tørt rom. Der er innhøstingen omtrent en uke. Toppen av planten kan deretter kuttes av, og la stilken være ca. 15 cm fra hodet. Så innhøstingen kan legges til lagring. Med forbehold om landbrukspraksis og lagringsforhold kan vinteravlingen lagres i omtrent halvannet år, noe som gjør det lønnsomt å dyrke en avling.

Hvorfor hvitløk er bra for virksomheten

Ved å analysere egenskapene til landbruksteknologi og andre positive egenskaper ved produktet som et produkt, er det flere grunner til at det er verdt å starte dyrking av vinterhvitløk for salg:

Upretensiøsitet av kultur;
Å vokse krever minimalt med arbeidskraft;
Lang holdbarhet;
Små materialkostnader for dyrking knyttet til dyrking;
Jevn etterspørsel etter produktet når som helst på året.

Hvis en gründer klarer å mestre denne enkle teknologien for å dyrke hvitløk, kan du over tid leie store landområder, skaffe verktøy og mekanismer for å minimere manuelt arbeid. Inntekten oppgitt i begynnelsen av artikkelen er et veldig reelt tall.

Hvordan dyrke hvitløk hjemme

Før du planter hvitløk, må du bestemme deg for typen avling - det kan være vinter og vår, så det er forskjellig i plantetid og faktiske funksjoner. For vinterhvitløk velges frostbestandige varianter, de har et høyt utbytte og en stor hodestørrelse. Mest produktive varianter- Høst, Lyubasha, Polessky og Lekar. Spring type - en avling egnet for planting i de sørlige regionene, høyytende varianter - Flavor og Kledor.

Etter å ha valgt type og utvalg av hvitløk, må du velge et flatt og godt opplyst område. Før du planter avlingen, må jorden gjødsles og løsnes godt. Frøet er forberedt, hele hodet er delt inn i tenner, som er sortert etter størrelse. Tennene plantes i jorden til en dybde på ikke mer enn 10 cm, med en avstand mellom rader på 25 cm, og gapet mellom tennene avhenger av størrelsen, små plantes i en avstand på 5 cm, mellomstore. - 10 cm, og store - 15 cm fra hverandre.

Hvitløk er ikke lunefull å ta vare på, hovedkravet er rettidig fôring, vanning og fjerning av ugress. Alle prosesser må utføres med stor forsiktighet for ikke å skade pærene. Vintervekster er dekket med blader eller topper av hageplanter. Om våren, etter å ha fjernet dekselet, er det nødvendig å løsne jorden og påføre gjødsel. Det kan være superfosfat, kaliumklorid eller ammoniumnitrat. Deretter er det verdt å vanne hver uke, og for å få store hvitløkhoder anbefales det å fjerne piler regelmessig.

Høsting utføres, avhengig av type avling. For vinteren er dette midten av juli, og vårhvitløk høstes i slutten av august. Når avlingen er høstet, kuttes den fra toppene, samt vasker og tørker det ferdige produktet. Etter det blir hvitløken sortert, pakket og sendt for salg.

Å dyrke hvitløk hjemme er ikke et innfall av en elsker av hageplanter, men en nødvendighet, siden denne grønnsaken inneholder mange vitaminer, biologisk aktive stoffer, som er spesielt viktige om vinteren.

Av hagevekster er hvitløk mest egnet for dyrking hjemme. Når du kjenner reglene for planting og stell, kan du garantere et høyt utbytte.

Klargjøring og landing

Før du planter, må du velge passende varianter av hvitløk som vil gi gode avlinger.

Det er ingen spesielle arter beregnet for dyrking hjemme. De mest tilpassede alternativene fra vintervarianter er valgt for å dyrke hvitløk i vinduskarmen:

Garkua. Det er opptil 18 nellik i hodet. Plantet i hvilken som helst jord bortsett fra sur. Gir gode avlinger.
Garpek. Høyytende variasjon, upretensiøs til ytre forhold. Bladene er mørkegrønne, brede.
Komsomolets. Denne hvitløken har en skarp smak og en spesifikk lukt. Opptil 10 nellikper per hode. Tilpasser seg perfekt hjemmemiljøet og gir gode avlinger.
Seile. Forskjellig i brede blader, mangel på piling. Smaken er skarp, lukten er skarp, det er bare åtte nellik i pæren.
Sofievsky. Standard utvalg av lilla hvitløk, upretensiøs i dyrking.

Å lære om forberedelse og valg av materialer, samt hvordan du planter dem, vil være et pålitelig grunnlag for en god høst av hvitløk dyrket hjemme.

Plantemateriale

For å dyrke hvitløk hjemme, må du forberede plantemateriale. Følgende prinsipper bør følges:

hvitløkshoder er nøye utvalgt slik at det ikke er noen syke og for små blant dem;
nellik skille store. Er de litt tørre er ikke dette så viktig, så lenge det ikke er flekker eller skader på overflaten.

For små og gule tenner må fjernes fra planting, da de ikke egner seg for dyrking.

potte og jord

For at planten skal utvikle seg godt, er det best å dyrke hvitløk hjemme i en spesiell beholder eller pott som oppfyller følgende krav:

Dybde ikke mindre enn 20 cm.
Hull for drenering.

Potten skal settes på underlaget slik at det er mulighet for fri flyt av vann under vanning.

Etter at beholderen er klargjort, bør du ta vare på valg av jord. Det er viktig å vurdere egenskapene til jorda som er egnet for dyrking av hvitløk. Vanlig hagejord egner seg ikke for å plante hjemme. Det krever forberedelser. For å gjøre dette, basert på 1 ti-liters bøtte, legg til:

en del sand;
to deler av humus;
0,5 liter treaske (ingen urenheter).

Etter at substratet for planting er klart, desinfiseres jorden. For å gjøre dette settes den i ovnen i en halv time.

Det skal også sies at ferdiglaget universaljord for dyrking av hjemmeplanter selges i spesialforretninger.

Landing

Forberedte beholdere med jord plasseres på vinduets vinduskarm, der utviklingen av hvitløk vil være best. Gjerne på sørsiden, da planten elsker lyset. Selve landingen utføres i henhold til følgende regler:

fyll beholderen med jord slik at 2 cm forblir fri fra den øvre kanten;
tenner plantes med en skarp ende opp, innstøpingsdybden er 2–2,5 cm.

Hvitløk bør utsettes for lys i minst 8 timer om dagen.

Funksjoner av omsorg

Å dyrke hvitløk er enkelt. For å få en god høst, må du følge enkle regler for omsorg.

Hvis beholderne er i godt opplyste rom, vises de første spirene etter 1-3 uker. Det er nødvendig å opprettholde en behagelig lufttemperatur for planten: minst +20 grader.

I juni dannes piler av hvitløk, frø dannes i dem. De tegner mye næringsstoffer som kan føre til dårlig høsting. Derfor, når pilene når 10 cm, kuttes de av.

Vanning

Den gylne regelen for fôring og vanning er ikke å overdrive det. Den øverste skorpen på jorda skal ikke være tørr, men overflødig vann er også skadelig for avlingen. Hvordan vanne hvitløk vil være klart hvis du følger følgende regler:

vanning gjøres etter 2-3 dager;
hvis romtemperaturen er høyere enn normalt, øker frekvensen.

Vann til en beholder på opptil 2 liter trenger 1-1,5 liter (avhengig av luftfuktighet).

toppdressing

Så snart de første spirene dukker opp, påfører de toppdressing, uten hvilken det er umulig å dyrke fullverdige planter og vente på en god høst.

Hvitløk krever både organisk og mineralgjødsel for å være tilstede i jorda. Spesielt planten trenger nitrogen.

Innmatingsalternativer:

humus - 300-400 g;
mullein - 200-300 g;
nitrophoska - 10 g per 1 liter vann;
nitrofosfat - 10 g per 1 liter vann;
kaliumsulfat - 5 g per 0,5 l vann.

Sykdommer og skadedyr

Sykdommer under dyrking er ikke uvanlig for en plante. Sopp, mikroorganismer kommer inn gjennom jorden under forhold når den ikke er tilstrekkelig desinfisert. Blant årsakene til forekomsten av sykdommer og penetrasjon av skadedyr er høy luftfuktighet, høy lufttemperatur. De farligste og vanligste sykdommene:

rust;
bakteriose;
nakke råte.

Rust behandles ved å spraye hvitløken med en 1% løsning av Bordeaux-væske. De bekjemper bakteriose og cervikal råte ved å vaske nellikene før planting i en løsning av kobbersulfat (1 ts tørrstoff per 10 liter vann). For å bekjempe soppen anbefales det å helle bakken med en løsning av kaliumpermanganat med en hastighet på 1 ts før planting. for 5 liter vann.

Det kan være nyttig å lese: