Контрольная работа синтетические моющие средства. Синтетические моющие средства Как делятся синтетические моющие средства по назначению

Абразивные чистящие средства в качестве основного компонента содержат мелкозернистые вещества высокой твёрдости природного или искусственного происхождения - кварцевый песок, пемзу, мел, электрокорунд и др. Чаще они выпускаются в виде порошков или паст, реже - в виде суспензий.В состав порошкообразных средств кроме абразива входят ПАВ (поверхностно-активные вещества), кальцинированная сода, ароматизаторы. Пасты и суспензии включают в себя дополнительно воду, многоатомные спирты (например, глицерин).
Безабразивные средства для чистки могут быть порошкообразными и жидкими. Их компонентами в зависимости от консистенции являются сода, фосфаты, кислоты, органические растворители и др. Для придания отбеливающих или дезинфицирующих свойств вводят гипохлорит натрия, натриевую или калиевую соль дихлоризоциануровой кислоты.

По агрегатному состоянию (консистенции) чистящие средства подразделяют на твёрдые (гранулированные, порошкообразные, таблетированные), пастообразные и жидкие (суспензии, гели, эмульсии).

Чистящие средства распределяются на подгруппы:

для чистки ванн и раковин абразивные;
для чистки посуды;
для трудноудаляемых загрязнений;
стеклоочистители;
для чистки изделий из искусственной кожи и пластмассовых поверхностей;
для удаления накипи;
для чистки кухонных плит;
для чистки изделий из цветных и драгоценных металлов;
средства для чистки и промывки канализационных труб.

Предложенную классификацию нельзя назвать полной, так как в ней отсутствуют такие ассортиментные позиции, как средства для чистки ковров и декоративных мебельных тканей, средства.

Санитарно-гигиенические средства

Данные средства предназначены для , ванн, раковин, кранов от солей жесткости, железоокисных загрязнений (ржавчины), наслоений труднорастворимых уратов и оксолатов, продуктов жизнедеятельности человеческого организма. Эти препараты обеспечивают также обеззараживание поверхности и дезодорацию помещения.

Санитарно-гигиенические средства выпускаются в виде жидкостей, паст, гелей и твердых блоков. В качестве активного компонента содержат лимонную, уксусную, фосфорную, адипиновую кислоты или их смеси. Например:

Санокс - на основе щавелевой кислоты;
Туалетный утёнок - на основе соляной кислоты;
Cillit Magic - на смеси фосфорной и сульфаминовой кислот.

Распространение получили санитарно-гигиенические средства щелочного характера чаще всего на основе гипохлорита натрия (Доместос ), а также средства для автоматического ухода за предметами сантехники - их подвешивают в чашу унитаза или в бачок либо опускают в бачок. Препараты растворяются постепенно и равномерно (несколько недель, месяцев), очистка поверхности происходит при каждом сливе воды. Можно выделить три группы препаратов для автоматического ухода:

слабощелочные составы с высоким содержанием смеси ПАВ;
ароматизатора;
кислотные блоки и блоки, содержащие отбеливающий агент.

Средства санитарно-гигиенического назначения выпускаются как индивидуально, так и в серии. Например, средство для ухода за туалетом Линия здоровья серии «Белый слон» (Нижний Новгород), Sorti универсал (Казань), серия Санита (Пермь).

Средства для чистки и промывки канализационных труб

Предназначены для очистки стоков, сифонов и канализационных труб ванн и раковин. Действие их основано на реакции омыления органических продуктов едкой щелочью, поэтому при работе необходимо остерегаться попадания препарата в глаза, на открытые части тела и одежду. Наиболее востребованы жидкость Yplon (Бельгия), Крот-М (Москва), Сток плюс , Сток-5 плюс и др.

Cредства для чистки и мытья посуды

Такие средства должны не только эффективно удалять загрязнения, но и содержать нетоксичные компоненты, которые легко смываются с поверхности посуды (обладать элюируемостью). Этим требованиям удовлетворяют триполифосфаты калия и натрия, некоторые поверхностно-активные вещества.

Столовую посуду не чистят, а моют в водных растворах безабразивного моющего средства. Температура воды должна быть не ниже 50 - 60 °С.

Фаянсовую посуду и хрусталь следует мыть в тёплой воде - в горячей воде глазурь может разрушаться, а хрусталь со временем темнеет.
Фарфоровую посуду с позолотой нельзя мыть и чистить средствами, содержащими абразивы и кальцинированную соду, - позолота может сойти.
Посуду из полированного алюминия также не рекомендуется чистить абразивными средствами.

Некоторые из выпускаемых средств для чистки и мытья посуды обладают дезинфицирующим эффектом. Это , Блик , Истра , Помощница , Fairy , Sunlight . Наиболее распространены жидкие средства - серия Absolute Optimal System (AOS) , Капля Sorti , Толк , Эффект-100 , Волшебная сказка и гели - серия Help-800 (Москва), Олинка (Москва).

Выпускаются специальные средства для мытья посуды в посудомоечных машинах - серия Kristall-Fix: моющий порошок, моющие таблетки, ополаскиватель, соль для регенерации (защиты машины и посуды от образования накипи), порошок для удаления накипи в стиральных и посудомоечных машинах.

В быту их применяют в основном для чистки изделий из разных сплавов - латуни, бронзы, мельхиора, никелированных, хромированных, оцинкованных, позолоченных покрытий, а также изделий из анодированного алюминия.

Чтобы не оставлять на очищаемой поверхности царапин, уменьшающих блеск, в средства для чистки изделий из цветных металлов вводят мягкие (мел, доломит) или тонкодисперсные (окись алюминия, аэросил) абразивы. В рецептуры этих средств входят воск, кислоты (щавелевая, ортофосфорная) и органические растворители ( , бутанол).

Позолоченные изделия нельзя чистить средствами, содержащими даже мягкие абразивы. Изделия из анодированного и полированного алюминия очищают только раствором, не содержащим кальцинированную соду. Для чистки изделий из цветных и драгоценных металлов выпускают порошкообразные, пастообразные и жидкие (например, Металл-клинер ) средства. Для удаления ржавчины могут быть использованы чистящая паста «Светлана» и средство Салют (ЗАО «Новохим», Москва).

В пресной воде в растворенном состоянии всегда содержатся различные соли, определяющие жесткость воды. При кипячении воды такие соли, как бикарбонаты кальция и магния, разрушаются и выпадают в осадок в виде карбонатов кальция и магния, образуя на дне и стенках посуды накипь. Накипь имеет низкую теплопроводность, поэтому для нагревания и кипячения воды в посуде, покрытой накипью, требуется более длительное время и повышенный расход тепловой энергии. При этом стенки посуды нагреваются до более высокой температуры, что приводит к сокращению сроков ее службы.

Осадок накипи хорошо растворяется минеральными кислотами, однако они разрушают металл, поэтому в чистом виде для удаления накипи применяются редко. Широко используются средства на основе органических кислот (адипиновой, лимонной, щавелевой, сульфаминовой, этилендиаминтетрауксусной), не оказывающие сильного разрушающего действия на металл, - Антинакипин , Антинакипь и т.д. Известное средство Cillit содержит фосфорную и сульфаминовую кислоты. Оно рекомендуется для удаления накипи с внутренней поверхности обычных, электрических и экспресс-чайников, экспресс-кофеварок, электрических грелок и водонагревателей.

Новинкой ассортимента являются средства для профилактики образования и удаления накипи в стиральных машинах. Это известное средство Calgon и отечественный препарат «Антинакипин. Два в одном» (НПО «Росса», Пермь).

Средства для чистки газовых и электрических плит, холодильников и др.

На эмалированных поверхностях газовых и электрических плит при повышенной температуре образуются трудноудаляемые загрязнения из окисленных жиров, белковых соединений и смолистых веществ. Удаляют эти загрязнения пастообразными и жидкими средствами, а также средствами в аэрозольной упаковке.

Пастообразные средства содержат тонкодисперсные абразивы (кварц, аэросил), триполифосфат натрия, жидкое стекло, карбоксиметилцеллюлозу, глицерин и другие компоненты. В рецептурах жидких средств и средств в аэрозольной упаковке содержатся разнообразные растворители.

Наиболее распространены препараты торговой марки «Аквалон» серии «Олинка», чистящие средства «Парма-1», «Комет гель», Фикс-клинер , Prep (для ), 5 плюс гель (для ). Наружные части холодильника, стиральной машины и другого кухонного оборудования обрабатывают средствами, предназначенными для чистки эмалированных поверхностей, или любыми .

Содержат кристаллизующиеся ПАВ, растворители, адсорбенты, душистые вещества, антимольные добавки. Чистка производится пеной, которая после высыхания вместе с загрязнениями удаляется щёткой или пылесосом. Это препараты Ков-роль , , Умка Sorti для ковров» (Нэфис-косметика , Казань). Жидкость для Vanish кроме анионоактивных ПАВ содержит акриловые полимеры, которые активно сорбируют грязевые частицы и препятствуют их повторному оседанию на ковровое покрытие.

Cредства для чистки оконных стекол, зеркал, стеклянной посуды

В их состав входят спирты, слабые органические кислоты (уксусная), ПАВ, органические растворители. В продажу поступают концентрированные, готовые к применению препараты (Нитхинол , Миг , Капля ), Ajax expert , аэрозоль Секунда .

Средства для чистки оргтехники и компьютеров

Препараты изготовлены на водной основе, обладают высокой очищающей и обезжиривающей способностью, активно снимают электростатический заряд, не содержат абразивов, легко удаляют копоть, никотиновую пленку, следы клея, жевательной резинки, липкой ленты.

Чистящие средства фасуют преимущественно в полимерные флаконы, бутылки, банки, используется также стеклянная тара и аэрозольные баллоны. Наиболее удобными для использования являются препараты в полимерных флаконах с головкой-дозатором для жидких чистящих средств и навивные пеналы из картона с жестяными перфорированными крышками для порошкообразных средств.

Применение технических моющих средств в том или ином производстве связано с особенностями промышленного загрязнения. Так, средства, используемые в пищевой промышленности, должны не только качественно удалять органические жиры, нагары и пр., но и полностью соответствовать гигиеническим требованиям и быть экологически безопасными. Средства, используемые в промышленности, предназначены для удаления специфических технических загрязнений, например, масел, нефтепродуктов, комбинированных загрязнений.

Классификация моющих средств по составу

Нейтральные моющие средства предназначены для очистки поверхностей, имеющих средний уровень загрязнения. Данный тип средств является наиболее безопасным для кожи человека.
Моющие средства (щелочные ) предназначены, в основном, для удаления жиров, пригаров и различных видов пищевых загрязнений. Этот тип средств используется в пищевом производстве для очистки не только посуды, но и моющего оборудования. Моющие средства (щелочные) обладают высокой степенью химической активности, поэтому при их использовании требуется строго соблюдать технику безопасности.
Моющие средства (кислотные ) наиболее эффективно применяются для удаления ржавчины, накипи, минеральных веществ. Они также являются достаточно агрессивными, поэтому при их применении необходимо использовать защитные средства.

Для дезинфекции изделий разрешены к применению дезинфицирующие средства отечественного и зарубежного производства из следующих основных химических групп: хлорсодержащие, средства на основе активного кислорода, на основе спиртов, альдегидов, катионных поверхностно-активных веществ (ЧАС). Кроме того, в последнее время появились средства на основе гуанидинов и третичных аминов.

Они издавна используются для дезинфекции и в недавнем прошлом применялись повсеместно практически для всех объектов дезинфекции. Они обладают широким спектром антимикробного действия, недороги, имеют относительно небольшую экспозицию, совместимы с мылами. Однако высокая коррозионная активность позволяет применять их только для коррозионном стойких поверхностей и изделий. Кроме того, хлорсодержащие препараты вызывают обесцвечивание и порчу тканей, оказывают раздражающее действие на слизистые оболочки органов дыхания и зрения. При работе с растворами высокой концентрации требуется применение средств защиты. При неправильной утилизации препараты из этой группы оказывают неблагоприятное влияние на окружающую среду, не отвечают современным требованиям экологической безопасности.

2. Дезинфицирующие средства на основе активного кислорода.

Препараты на основе перекиси водорода, перекисных соединений, над кислот - наиболее безопасные для окружающей среды, разлагаются на кислород и воду. Широкий спектр действия позволяет использовать некоторые препараты из этой группы для не только для дезинфекции, но и для стерилизации. Средства мало токсичны, без специфического запаха, могут применяться в присутствии людей, поэтому они используются в акушерских стационарах, отделениях новорожденных для обработки кувезов. Новые препараты из этой группы используются и для предшествующей стерилизационной очистки, т. к., в рецептуру добавлены компоненты, обладающие моющими свойствами. Выпускаются в форме порошка, гранул, что упрощает применение, хранение и транспортировку.

3. Дезинфицирующие средства на основе катионных поверхностно-активных веществ.

Четвертично-аммониевые соединения получили в настоящее время самое широкое распространение. Они обладают моющими свойствами, используются для стерилизационной очистки изделий медицинского назначения, в том числе совмещенной с дезинфекцией. При применении ЧАС для текущей и генеральной уборки происходит одновременно мытье и дезинфекция поверхностей. Средства из этой группы не повреждают инструменты и оборудование, мало токсичны, не оказывают раздражающего действия, не имеют резких запахов, поэтому их применяют для дезинфекции в местах постоянного присутствия персонала и пациентов. К недостаткам можно отнести возможность появления устойчивых штаммов микроорганизмов.

4. Дезинфицирующие средства на основе третичных аминов (амфотензиды).

Совершенно новый тип дезинфектантов, интерес к которым обусловлен их высокой микробиологической активностью - они активны в отношении бактерий (включая микобактерии), грибов и вирусов, обладают невысокой токсичностью и хорошими моющими свойствами. Особенностью третичных алкиламинов является то, что они сочетают в себе свойства поверхностно активных веществ и, при определенных условиях, свойства четвертичных аммониевых солей. А за счет наличия свободных аминогрупп и атома третичного азота формируют щелочную среду, что способствует повышению их антимикробной активности, особенно в композиции с другими веществами.

5. Дезинфицирующие средства на основе спиртов. Спиртосодержащие средства на основе этанола, пропанола и изопропанола в основном используются в качестве кожных антисептиков. Для дезинфекции кожных покровов используется 70% спирт, т. к., 96% денатурирует белки. Кроме этого используется в комплексе с ЧАС, альдегидами в виде аэрозолей для обработки небольших труднодоступных поверхностей, не оставляя следов. Все спирты обладают широким антимикробным спектром (кроме спор), быстро испаряются, при испарении не оставляют следов. Средства, содержащие спирты, фиксируют органические загрязнения, поэтому необходима предварительная очистка от крови, слизи, гноя, либо комбинация с компонентами, обладающими моющими свойствами. Этиловым спиртом рекомендуется обеззараживать изделия из металла. На основе спиртов разработаны препараты для дезинфекции некоторых стоматологических инструментов. К недостаткам относят пожаро- и взрывоопасность.

6. Дезинфицирующие средства на основе альдегидов.

Альдегидсодержащие средства на основе глутарового, янтарного, ортофталевого альдегидов обладают рядом преимуществ: действуют на все виды микроорганизмов, в том числе на споры, не повреждают обрабатываемые изделия, что даёт возможность использовать их для дезинфекции оборудования сложной конфигурации. Альдегидсодержащие являются препаратами выбора при обработке эндоскопической аппаратуры: дезинфекция высокого уровня, стерилизация гибких эндоскопов и инструментов к ним. Широкий спектр антимикробного действия позволяет применять их в отделениях и кабинетах, требующих асептических условий работы и низкого уровня микробной обсемененности. Однако они высоко токсичны, что не позволяет их использовать в присутствии пациентов, а способность фиксировать органические загрязнения требует тщательной предварительной очистки загрязненных изделий.

7. Дезинфицирующие средства на основе гуанидинов. Гуанидины - одна из перспективно развивающихся групп современных дезсредств, обладающих низкой токсичностью, высокой стабильностью и щадящим действием на объекты. Средства, содержащие гуанидины, обладают так называемым остаточным действием, то есть образуют на поверхности бактерицидную пленку. Низкий уровень токсичности позволяет использовать средства для дезинфекции рук, в пищевой промышленности. На основе гуанидинов разработаны лаки и краски с антимикробным действием. Недостатки гуанидинсодержащих средств: их растворы фиксируют органические загрязнения, пленка обладает липкостью, тяжело удаляется с поверхностей.

8. Дезинфицирующие средства на основе фенолов. Одни из первых дезинфектантов, но в настоящее время в чистом виде практически не используются из-за их высокой токсичности. Особенностью фенолов является их способность создавать остаточную пленку на дезинфицируемых поверхностях. Препараты, содержащие производные фенолов используются для обеззараживания поверхностей, применяются в косметологии и технических сферах в качестве консервантов. Препарат "Амоцид" - концентрат на основе производного фенола, является активным туберкулоцидом. Поэтому он рекомендуется для использования прежде всего в противотуберкулезных диспансерах и в очагах туберкулеза для дезинфекции поверхностей, белья и выделений больного, проведения текущей и заключительной дезинфекции.

9. Комбинированные дезинфицирующие средства. Современные дезинфектанты - это многокомпонентные составы, включающие зачастую несколько различных активных действующих веществ. В их состав также входят растворители, ингибиторы коррозии, сгустители, антиоксиданты, красители, отдушки. Огромное разнообразие препаратов позволяет использовать их для различных целей.

Урок 27-28 Понятие дезинфекция, дезинсекции, дератизации. Правила проведения дезинсекции, дератизации, дезинфекции.

Моющими средствами называются вещества, способные удалять с отмываемых поверхностей прилипшие частицы загрязнений и переводить их взвешенное состояние в воде в виде эмульсии и суспензии. Эти частицы затем удаляются вместе с водой.

Большинство СМС содержат несколько видов моющих веществ. При этом наблюдается явление синергизма: усиление действия одного компонента под действием другого.

Ассортимент СМС отличается большой широтой.

В настоящее время химическая промышленность выпускает десятки наименований всевозможных чистящих и моющих средств, которые делят в зависимости от назначения:

1. Средства для мытья посуды, чистки стеклянных поверхностей, фаянса, хрусталя, гончарных изделий.

2. Средства для очистки стекол и зеркал.

3. Средства для чистки сантехники.

4. Средства для чистки ковров и мягкой мебели.

5. Средства универсального назначения.

1. К средствам для чистки и мытья посуды , в которой хранят пищевые продукты, готовят пищу, из которой едят, предъявляются высокие требования: эти средства прежде всего должны быть абсолютно безвредны, то есть не содержать в своем составе токсичных веществ, не вызывать потускнения фарфора, коррозии металлической посуды, не раздражать кожу рук, быстро удалять загрязнения и полностью смываться минимальным количеством воды.

Эти свойства придают средствам для мытья посуды, входящие в их состав триполифосфат натрия, кальционированная сода, метасиликат натрия, карбамид, поваренная соль и другие вещества.

2. В состав средств для очистки стекол и зеркал входят: спирты, слабые кислоты, органические кислоты, ПАВ, синтетические моющие вещества, растворители, фосфаты и другие компоненты. Эти средства не содержат абразивов, поскольку твердые частицы могут повредить при чистке поверхность стекла, иногда в некоторые средства вводят мягкие абразивы (молотый мел). Средства не должны оставлять разводов на очищаемой поверхности, полностью удалять загрязнения.

3. Средства, предназначенные для сантехники , должны чистить, дезинфицировать и действовать через определенное время после соприкосновения с загрязненной поверхностью, эффективно удалять известковый налет и ржавчину. В их состав входят абразивы - тонкомолотый кварц, пемза, рассыпающиеся шлаки электроплавки. Эти средства содержат ПАВ, полифосфаты, силикаты, карбонат и бикарбонат натрия. Некоторые средства содержат и дезинфицирующие компоненты.

4. Для чистки обивочных материалов мягкой мебели выпускаются специальные препараты, содержащие высококачественные СМС, растворители, душистые вещества, адсорбенты. Для чистки ковров в процессе применения представляют собой сухую пену ПАВ, которая разрушает загрязнения и втягивает их и осевшее на ковер пылинки вглубь пленок. Для повышения вязкости раствора и стабильности пены вводят добавки стабилизаторов - КМЦ, полиакриламида, полихлорвинилового спирта, фосфатов, амидов жирных кислот. Эти средства должны быть высокого качества, обладать высокой моющейся способностью, очищать от пятен и грязи различного происхождения, легко смываться водой.

5. Универсальные моющие средства предназначены для мытья полов, кафеля, стекол, зеркал, чистки ковров, для дезинфекции и удаления грязи с разных поверхностей. Универсальные моющие средства должны удалять загрязнения, очищать и дезинфицировать.

По консистенции (агрегатному состоянию) моющие и чистящие средства подразделяют на:

1. порошковые - заменяют жировые мыла, не требуют для изготовления пищевых жиров, обладают хорошим моющим действием даже в кислой среде и жесткой воде, но трудно биоусвояемы в сточных водах микроорганизмами, пылят при стирке, вызывают аллергические заболевания.

2. пастообразные - удобны в применении, не пылят при мытье и стирке.

3. жидкие - удобны в применении, обладают хорошей моющей и пенообразующей способностями, для стирки используются в меньшей степени, так как имеют меньше возможности варьирования состава и усиления моющего действия без разрушающего воздействия на ткани.

В зависимости от наличия абразивных компонентов все чистящие средства делят на две группы:

1. абразивные средства в качестве основного компонента содержат тонкодисперсные, природные или искусственные вещества - абразивы.

2. безабразивные средства выпускаются в виде порошков и жидкостей.

По видам выделяют (наименование - «Капля», «Comet», «Comet-гель», «Бест», «Прил», «Прил-бальзам», «Доместос», «Доместос-крем» и т.д.).

По материалу упаковки СМС для чистки подразделяют на:

1. СМС в пластмассовой упаковке;

2. СМС в картонной упаковке.

По наличию парфюмерной отдушки СМС могут быть:

1. с отдушкой (лимон, морской бриз, лесные ягоды, яблоко, весна);

2. без отдушки.

Назовем и охарактеризуем некоторые марки современных моющих и чистящих средств, выпускаемых в России:

1. Моющее средство «Капля», производитель ЗАО «Весна», г. Самара. Предназначено для мытья любой посуды: фарфора, фаянса, стекла и хрусталя. Эффективно смывается водой, не оставляя разводов на посуде, обладает приятным запахом. Специально разработанная система удаления жира позволяет легко отмывать посуду даже в холодной воде.

2. Моющее средство «Фейри», производитель АК «Новомосковскбытхим», г. Москва. Экономичное моющее средство для мытья посуды, эффективно удаляет жир даже в холодной воде, мягкое для рук.

3. Моющее средство «Золушка» для мытья посуды, производитель ОАО Концерн «Калина», г. Екатеринбург. Эффективно удаляет жир даже в холодной воде, не раздражает кожу рук.

4. Чистящее средство «Пемолюкс», производитель ОАО «Эра», г. Тосно. Благодаря мягкому и тонко измельченному природному минералу, не повреждает и не царапает поверхности, бережно ухаживает за ними, эффективно удаляет жир и загрязнения с фаянсовых, керамических, эмалированных и других влагоустойчивых поверхностей.

5. Чистящее средство «Бреф», производитель ОАО «Эра» г. Тосно. Чистящее средство для сантехники, эффективно чистит и дезинфицирует даже в труднодоступных местах, удаляет специфические загрязнения, известковый налет, мочевой камень, не царапает и не разъедает поверхность.

6. Чистящее средство «Доместос», производитель ООО «Юнилевер», г. Москва. Оно предназначено для дезинфекции и удаления пятен и грязи с поверхностей сантехники, для неприятных запахов в стоках.

7. Чистящее средство «Comet», производитель АК «Новомосковскбытхим», г. Москва. Универсальный чистящий и дезинфицирующий порошок, используется для уборки и дезинцекции жилых помещений.

8. Чистящее средство «Сорти-секунда». производитель ЗАО «Весна», г. Самара. Средство для чистки стекол, зеркал и декоративного хрусталя, легко и эффективно удаляет загрязнения, не оставляет разводов, придает блеск.

9. Чистящее средство «Толк», производитель ОАО «Эра» г. Тосно. Средство для чистки ковров и мягкой мебели, эффективно удаляет пятна с ковров, ковровых покрытий и обивки мягкой мебели.

Перечисленные выше моющие и чистящие средства производятся по улучшенным рецептурам и технологиям, благодаря этому средства обладают высокими потребительскими свойствами и являются конкурентами на рынке нашей страны.

Ассортимент бытовой химии постоянно обновляется и расширяется как отечественными, так и зарубежными видами моющих и чистящих средств. Менее эффективные уступают дорогу более эффективным, менее безопасным - более безвредными для здоровья, при этом меняется не только внешний вид упаковки, но и название, состав и технологии производства моющих и чистящих средств.

Моющие средства разделяют по назначению, консистенции, видам моющего вещества, содержанию моющего вещества и другим признакам.

По назначению моющие средства делят на хозяйственные, туалетные, специальные (медицинские, технические и др.).

По консистенции различают моющие средства твердые (кусковые, гранулированные, порошковые), мазеобразные (пасты) и жидкие.

Наиболее широкое применение нашли порошковые средства. Удобны моющие средства в виде гранул и паст. Жидкие средства легко растворяются, хорошо дозируются. Они эффективны для стирки текстильных изделий и мытья посуды, автомашин, стекла и т. д.

Выпуск жидких средств будет увеличиваться. Их изготовление проще и дешевле (отпадает процесс сушки), они не пылят, подобно порошкам, легче дозируются.

В зависимости от вида моющего вещества моющие средства разделяют на мыла и синтетические моющие средства. Содержание моющего вещества в средстве колеблется от 5 до 85 /о. Большинство моющих средств хозяйственного назначения содержат 10--75% моющего вещества.

Мыло хозяйственное

Ассортимент. Мыло хозяйственное представляет собой моющее средство, основной (активной) частью которого являются натриевые и калиевые соли жирных кислот. Мыло хозяйственное подразделяют по виду исходного материала, способу производства и обработки, консистенции, содержанию моющего вещества (см. схему,№1).

По виду исходного материала различают мыла на основе жиров, жирных кислот и смешанной жировой основы.

В производстве мыл используют твердые жиры животные (говяжий, бараний, свиной и др.), жидкие растительные жиры (масло подсолнечное, хлопковое и др.), саломас (сало из масла) -- твердый жир, полученный гидрогенизацией (насыщением водородом по месту двойных связей) растительных жидких масел, соапсток (побочный продукт очистки растительных масел) .

Твердые животные жиры содержат большее количество насыщенных жирных кислот и образуют при варке твердые мыла, хорошо растворимые при повышенной температуре. Добавление твердых жиров растительного происхождения (пальмовое, кокосовое и другие масла) повышает растворимость мыл при комнатной температуре.

Жидкие растительные жиры образуют мазеобразные мыла.

Широкое применение жирных кислот позволяет легче и полнее провести мыловарение. Жирные кислоты получают расщеплением жиров или синтетическим путем при окислении парафинов и других нефтепродуктов.

Смешанная жировая основа может включать жиры, жировые отходы (кухонные, сточные), соапсток, смоляные и нафтеновы& кислоты. Смоляные кислоты (в виде канифоли или канифольного мыла) улучшают ценообразование и задерживают прогоркание мыл. Нафтеновые кислоты понижают устойчивость пены и твердость мыл, делают его более растворимым.

По способу производства различают мыла, полученные омылением (варкой) жировой основы и нейтрализацией жирных кислот.

Омыление проводят действием водного раствора едкой щелочи на жировую основу при температуре 100--105°. Жировые вещества распадаются на глицерин и жирную кислоту, которая образует со щелочью соль жирной кислоты (мыло) по реакции.

Нейтрализация жирных кислот (карбонатное омыление) -- экономически более выгодный способ получения мыла, так как ускоряется и упрощается процесс образования мыла, а в качестве щелочи используют соду, как более дешевую.

По способу обработки различают мыла клеевые, высоленные, шлифованные и пилированные.

Клеевое мыло получают охлаждением продукта мыловарения. Оно содержит 40--47% жирных кислот, остатки непрореагировавших жиров и щелочей, глицерин и другие примеси.

Высаливают мыло для удаления примесей и увеличения содержания моющего вещества. Для этого в кипящий мыльный клей вводят поваренную, соль или каустическую соду. Растворяясь в воде, эти вещества понижают растворимость мыла. Мыло отделяется и, -как более легкое, всплывает, образуя слой более концентрированного, так называемого ядрового мыла. Слитое ядровое мыло после уваривания и охлаждения содержит 60--66% жирных кислот.

При повторном высаливании получают более чистое и светлое шлифованное мыло.

Пилированное мыло содержит 70--85% жирных кислот и имеет более однородную структуру. Для его получения мыло измельчают, перетирают на вальцах, подсушивают и прессуют в куски.

По консистенции различают мыло твердое и жидкое. Твердое мыло подразделяют на кусковое, порошковое и в виде стружки.

Твердое кусковое хозяйственное мыло бывает 60, 66, 70 и 72%-ное, жидкое--40%-ное (1-й сорт) и 60%-ное (высший сорт). Порошковые мыла представляют собой измельченное и высушенное мыло (68--82%) или составы, содержащие 10--25% жирных кислот в смеси со щелочными солями (содой кальцинированной, тринатрийфосфатом, силикатом натрия и

Особенности применения и недостатки мыла. Жировое мыло широко применяют как моющее и очищающее средство. Однако его нельзя считать универсальным, так как моющий эффект жирового мыла проявляется не всегда одинаково.

Наилучший моющий эффект достигается при концентрации мыла в смягченной воде в количестве около 0,2--0,3% (в 10 л воды должно быть растворено 30 г мыла в пересчете на безводное). Сильно разбавленный раствор мыла вследствие высокой степени гидролиза обладает невысоким моющим действием.

Жировое мыло проявляет моющее действие только в щелочной среде. В кислой среде оно легко разлагается с выделением свободной жирной кислоты, не обладающей моющей способностью.

В моющем растворе жировое мыло частично разлагается водой на щелочь и жирные кислоты, в результате чего создается слабая щелочная среда, разрушающе действующая на шерсть, шелк, а также ткани из искусственных и синтетических волокон. При наличии в мыле повышенного содержания свободной (т. е. не вступившей в реакцию с жиром) щелочи ткани разрушаются быстрее, поэтому при стирке таких тканей не рекомендуется пользоваться обычным хозяйственным мылом. Применение жирового мыла наиболее эффективно при нагревании моющего раствора до 50--70° С. Повышенная температура также отрицательно влияет на прочность изделий из шерсти, шелка, искусственных и синтетических волокон. Кроме того, значительная часть (около 60%) мыла при стирке расходуется непроизводительно. Небольшая часть мыла поглощается волокнами и расходуется на нейтрализацию кислотности белья, более 30% мыла расходуется на умягчение воды, т. е. связывание кальциевых и магниевых солей, содержащихся в воде, особенно жесткой.

Образующиеся при этом нерастворимые соединения (известковые мыла) вследствие липкости осаждаются на ткани и придают ей буровато-серый оттенок, особенно заметный после сушки и глажения. Высохшее на ткани известковое мыло делает ее более жесткой и хрупкой, заметно понижается гигроскопичность и воздухопроницаемость, значительно быстрее и интенсивнее ткань загрязняется. Кроме того, эти соединения ускоряют окислительное разрушение волокна и красителя, вызывая понижение прочности ткани и сочности окрасок.

Отмыть известковое мыло труднее, чем обычное загрязнение, поэтому при стирке в жесткой воде часть мыла тратится на удаление известкового мыла с поверхности отстирываемого материала.

Практически расход жирового мыла при стирке в жесткой воде увеличивается примерно в 3 раза по сравнению со стиркой в мягкой воде, а в морской воде жировое мыло почти не обладает моющими свойствами. Таким образом, применение жирового мыла в жесткой воде приводит к непроизводительным затратам и может вызвать ухудшение качества отстирываемых материалов.

Эффективность моющего действия жирового мыла можно повысить, если предварительно умягчить воду специальными водо-умягчителями (содой, силикатами натрия или калия, тринатрий-фосфатом и др.) или использовать мыло в смеси с ними.

Синтетические моющие средств?

Ассортимент. Синтетические моющие средства представляют собой составы на основе синтетических моющих веществ. Обычно они содержат 10--40%" синтетических моющих веществ и добавки, повышающие моющую способность средства, обеспечивающие их выпуск с учетом свойств отстирываемых материалов.

Синтетические моющие средства подразделяют по назначению, видам синтетического моющего вещества, консистенции.

По назначению синтетические моющие средства делят на 6 подгрупп (см. схему № 2).

Средства для стирки изделий из хлопковых и льняных волокон содержат 20--40% моющего вещества (обычно сульфо-нола)--до 55% щелочных солей (триполифосфата, соды кальцинированной, силиката натрия), 10--15% сульфата натрия, небольшое количество душистых веществ (отдушки), отбеливающих веществ и карбоксиметилцеллюлозы. Эти средства образуют сильнощелочныё моющие растворы (рН 10--11); могут быть порошковые, жидкие и в виде паст различных наименований. Разработаны рецептуры трех типов средств для стирки изделий из хлопковых и льняных волокон: цветных, отбельных (содержат 10--12% перекисного отбеливателя), для стирки в стиральных машинах (содержат повышенное количество моющего вещества).

Средства для стирки изделий из шерстяных и шелковых волокон содержат 35% алкилсульфата, до 55% нейтральных солей (сульфата натрия), небольшое количество щелочных электролитов, отбеливатели, отдушку. В моющем растворе эти средства создают среду, близкую к нейтральной (рН 7,3--8,5).

Средства для стирки изделий из синтетических волокон также образуют среду, близкую к нейтральной. По составу они напоминают средства, предназначенные для стирки шерстяных и шелковых тканей, но содержат повышенное количество карбоксиметилцеллюлозы и электролитов.

Средства для стирки изделий из шерсти, шелка и синтетических волокон обычно не содержат активных щелочей типа карбонатов и силикатов натрия. Умеренно щелочные соли (триполи-фосфат, динатрийфосфат) при невысокой температуре стирки не оказывают вредного воздействия на изделия.

Универсальные средства рекомендуют для стирки изделий из растительных, животных и химических волокон. Эти средства не содержат сильнощелочных солей (соды кальцинированной), в результате чего моющий раствор имеет умеренно щелочную реакцию (рН 8--9,5). Универсальные средства бывают без отбеливателя (обычного типа) и с перекисным отбеливателем.

Средства для замачивания и предварительной стирки содержат небольшое количество моющего вещества (до 15%) и примерно 45% щелочных электролитов. Отбеливатели и отдушки в них не вводят.

Средства для мытья посуды, раковин, ванн и других предметов домашнего обихода представляют собой составы, которые должны хорошо смачивать поверхности, обладать высокой эмуль-гирующей, растворяющей и пенообразующей способностью. Эти средства обычно взаимодействуют с загрязнениями на очищаемой поверхности. В состав средств входят моющие вещества (синтетические и мыла), органические растворители, щелочные и другие химические соединения.

Средства для мытья стекол (оконных, зеркал, хрусталя) содержат дополнительно восстановитель блеска (красители типа метилен голубой и др.). Средства для мытья (очистки) ковров, обивки мебели, искусственного меха, кожи содержат компоненты, способствующие образованию обильной пены, которая обволакивает и размягчает загрязнение, при удалении пены удаляется и загрязнение, а изделие не успевает промокнуть. Средства для мытья посуды, ванн и раковин могут содержать также антисептики, обладающие бактерицидными свойствами.

По консистенции различают синтетические моющие средства:

порошковые, жидкие и пасты. Наиболее распространены порошковые средства.

Виды (наименования) синтетических моющих средств, как правило, не определяют их назначения и свойств, а являются произвольными. Обилие названий не всегда оправдано. Многие средства, несмотря на разные наименования, незначительно отличаются по составу и моющей способности. В связи с этим разработаны типовые рецептуры для средств различного назначения, сокращен перечень наименований.

Особенности применения и недостатки синтетических моющих средств. Синтетические моющие средства -- высокоэффективные моющие препараты. По сравнению с жировым мылом производство синтетических моющих веществ основано на дешевом сырье -- продуктах переработки парафина, нефти и газов. Выпуск широкого ассортимента синтетических моющих веществ позволяет получить средства с учетом свойств отстирываемых изделий и характера жесткости воды.

Синтетические моющие средства легко дозируются, хорошо растворяются в воде при комнатной температуре, не требуют предварительного умягчения воды и хорошо отмывают загрязнение в воде любой жесткости, в том"числе и морской. Синтетические моющие средства проявляют моющее действие при сравнительно низкой температуре (20--30° С), хорошо отмывают ткань в нейтральной, кислой и щелочной среде, но сами не повышают щелочности раствора. В результате хорошо сохраняется свежесть окраски и уменьшается износ тканей.

Стирка синтетическими моющими средствами менее трудоемка, чем жировым мылом; значительна ниже и расход их при достижении моющего эффекта, одинакового с жировым мылом. Так, при употреблении жирового мыла наилучшая концентрация моющего раствора в мягкой воде 0,2--0,3%, а синтетических моющих препаратов--0,05--0,2%.

Однако синтетические средства, содержащие в качестве моющих веществ алкиларилсульфонаты, вызывают раздражение кожи лица и рук. Некоторые сульфонолы трудно биоусвояемы, т. е. не разлагаются бактериями до простых, легко усвояемых и безвредных продуктов. Они загрязняют водоемы и вызывают гибель животных и растительных организмов. В СССР выпускают преимущественно биоуевояемые (биологически мягкие) синтетические моющие вещества.

Представить себе современную жизнь без моющих и чистящих средств невозможно. Они помогают экономить время, затрачиваемое на стирку и уборку, поддерживать надлежащие санитарные показатели дома и в общественных местах, а также обеспечить правильных уход за бытовой техникой, машиной, прочее. К тому же, чем густонаселеннее города и страны, тем более остро становиться вопрос своевременной дезинфекции во избежание эпидемиологических ситуаций.

Без бытовой химии не обойтись. Однако при ее использовании не стоит забывать, что любая химия имеет две стороны медали, к сожалению и отрицательную. Только химические средства высокого качества могут гарантировать полную безопасность для здоровья человека.

Виды моющих средств

Современные средства для поддержания чистоты представлены в огромном разнообразии: по назначению, по принципу действия и по «внешнему виду». Это средства для жилых помещений и промышленных, для посуды, стирки или техники, в виде сыпучего порошка, геля, пасты или жидкости. Но большинство из них объединяет один главный компонент – ПАВы (поверхностно-активные вещества), входящие в состав средства. Производство моющих и чистящих средств не такое уж и сложное: необходимые ингредиенты смешиваются в соответствии с нормами ГОСТа, сушатся (если это предусмотрено технологией) и фасуются. Остается только упаковать готовую продукцию и отправить в точки продаж.

Экологические

Тот факт, что вред, наносимый многими бытовыми средствами доказан и не оспорим, немало хозяек стало искать более «здоровой» альтернативы. Учитывая, что вред наносится и здоровью людей, и «здоровью» планеты, такие поиски очень похвальны. Кто-то пытается вернуться к народным старинным способам наведения чистоты, но такие варианты годны лишь в маленьких масштабах, и то не всегда. В настоящее время это компромисс между чистотой и экологичностью нашла наука, выпустив химическую бытовую продукцию, не содержащую вредных составляющих, таких как ПАВ, хлорсодержащих компонентов и фенолов. Очень приятно констатировать, что в стремлении к натуральности бытовой моющей химии качество ее «работы» не пострадало, а напротив, стало еще более эффективным.

Синтетические

Синтетические моющие и чистящие средства на данный момент составляют львиную долю всего рынка. Они «полюбились» потребителям своей доступной ценой, хорошими чистящими данными и универсальностью. В состав таких средств могут входить дополнительные синтетические добавки, которые улучшают взаимодействие загрязненных поверхностей с очищающими их компонентами. Однако, несмотря на все положительные моменты, для сохранения здоровой обстановки в доме применение таких средств желательно свести к необходимому минимуму, а хранить бытовую химию в тщательном изолировании.

Ассортимент моющих средств

Во всем том разнообразии бытовой химии, которое предлагается нам с полок магазинов, очень просто запутаться. Стоит учесть, что вся бытовая химия подразделяется не только по принципу прямого назначения и форме выпуска, но и по концентрации и объему. Дело в том, что одно и то же средство может выпускаться для домашнего использования, а может быть предназначено для использования в «промышленных» масштабах. Для уборки в доме достаточно маленькой расфасовки, в то время как компаниям, оказывающим клининговые услуги выгоднее приобретать концентрированные средства в больших тарах.

Такие концентрированные средства в объемных тарах относятся к профессиональным моющим средствам. На таких средствах также указывается, для каких загрязнений и поверхностей они предусмотрены, а также каким профессиональным оборудованием могут использоваться. Кроме клининговых компаний такими профессиональными средствами пользуются в офисах и местах общественного посещения. Профессиональную химию отечественного производства клининговым фирмам посталяет компания «Донатикус».

Для посуды

Среди средств, без которых не представляет жизни современная хозяйка – средства для мытья посуды. Они одни их тех, кто используется в доме ежедневно. «Создавать» моющее средство для посуды своими руками хозяйки решаются чаще всего под принуждением обстоятельств: желание экономить, аллергия на средства у кого-нибудь из членов семьи, прочее. Чаще же всего средства для посуды покупаются готовыми, и к ним предъявляется ряд требований:

средство должно легко справляться с жиром и загрязнением;
не включать в себя вредные составляющие;
предпочтительно антибактериальное воздействие;
максимально легко и тщательно смываться водой.

Занятые и современные хозяйки по достоинству оценили прелести посудомоечной машины. Такая машина облегчает труд также работников общепита и офисных работников. Средство для посуды, которое предназначено для ручного мытья, нельзя использовать в машине. Для техники разработаны отдельные средства, котороы отлично справляюся с жиром и загрязнением посуды, но при этом бережно относятся к деталям и системам посудомойки, также они легче смываюся и не оставляют следов на поверхности посуды. Всем этим запросам удовлетворяет средство фирмы «Солклеан».

Существует множество способов . Моющие и чистящие средства для этого тоже подойдут.

Зеленку тоже можно моющим или чистящим средством.

Для уборки помещений

Во всех общественных помещениях – от офисов до гостиниц – в тщательной уборке нуждаются не только горизонтальные поверхности (пол), но и стены (панели, например). Кроме того, приходится постоянно поддерживать чистоту паласов и ковров, а также обивок мягкой мебели. На помощь приходят самые разные средства для керамической плитки, паркета и ламината, стекла и полированных поверхностей. Каждое учреждение ставит перед собой свои приоритеты при выборе того или иного средства, например, гостиницы хотят безопасной чистоты для сохранения здоровья отдыхающих.

Кроме самих моющих и чистящих средств, в нелегкой работе поддержания порядка и гигиены помогает современная техника, например, моющие пылесосы. Они значительно экономят силы и время сотрудников, качество уборки и дезинфекции поверхностей ощутимо возрастает. Для подобной техники следует использовать специальную профессиональную бытовую химию. От нее ожидается:

максимальный уровень дезинфекции;
антистатический эффект;
смягчение воды и малое образование пены;
высокая концентрация в целях экономической выгоды.

Такие профессиональные моющие средства для пола выпускаются и для мытья руками. При этом особо подобные средства ничем не отличаются, и главным достоинством профессиональных средств остается высокая концентрация, значительно снижающая расходы на покупку бытовой химии. Какое бы средство ни было выбрано – для дома или профессиональное – не забывайте о правилах осторожности, соблюдайте инструкцию к средству и работайте в перчатках. Тогда приносимая бытовой химией польза – чистота и облегченная работа – не будут иметь побочных последствий.

Заниматься мытьем окон сегодня тоже стало значительно проще – средства окон в разы сократили затрачиваемое время и заметно повысили качество мытья. Если вы счастливый обладатель пластиковых окон, то при выборе подходящего средства обращайте внимание на его безопасность по отношению к раме ПВХ. Подойдут не все: бензино- и кислотосодержащие средства, а также содержащие растворители, навредят раме и уплотнительным резинкам.

Для авто

К техническим моющим средствам относятся средства для авто, они выпускаются двух видов: для мытья руками и с помощью техники. Кардинальной разницы между ними нет, разве что для использования вторых придется обзавестись дополнительным инвентарем: пенообразователем и шлангом с хорошим напором воды. Именно такие технические средства используются в автомойках: средства наносятся на авто, оставляются на какое-то время и удаляются вместе с грязью сильным водяным напором.

Среди моющей профессиональной технической химии можно найти даже средства для автомобильного мотора. Они легко и без лишних усилий убирают пыль, грязь, копоть и тому подобные загрязнения. Такой профессиональный уход позволяет значительно облегчить работу двигателя и продлить жизнь авто, поэтому игнорировать чистку двигателя не стоит. Кто-то решает проделать эту работу по-своему, по-домашнему, но большинство предпочитают (и правильно делают) доверить чистку двигателя своей машины специалистам.

Для ковров

Ковры, будь то дома или в офисах или в других общественных местах, нуждаются в постоянном уходе и грамотной чистке. Чем больше и дороже ковер, тем сложнее его чистка.

Например, ковролин, покрывающий весь пол в холле гостиницы, не постираешь вручную, а пачкается он сильно и постоянно из-за большого количества проходящих. В таких ситуациях очень помогают чистящие средства для ковров. Как правило, при использовании таких специальных средств можно обойтись практически без воды, что очень удобно и быстро. После обработки грамотно подобранным средством ковер нужно просто пропылесосить. Подобная уборка не только удаляет видимые пятна и загрязнения, но и ухаживает за ворсинками и цветом коврового покрытия, например, подойдут средства линии фирмы»Эколайф».

Дети – самая трогательная и самая беззащитная группа населения. Они быстрее взрослых реагируют на нездоровую среду, воздействие бытовой химии и вредные испарения. Задача взрослых – их защитить. В каждом доме предпочтительно иметь детские моющие средства для всего, к чему прикасаются дети: одежда, посуда, игрушки, прочее. Идеально, если это будут органические средства европейского качества, потому что они:

не содержат отдушек;
подходят даже аллергикам;
отлично справляются с загрязнениями;
не включают в себя фосфаты, синтетические красители, ПАВы и другие вредные компоненты.

Возможно, будет полезно почитать: